做法很多，下面介绍三种：一、糖醋小象 原料： 小象3只（约1000g）、葱花5g、姜末4g、蒜末4g、香菜末2g、面粉200g、鸡蛋3个、水适量 调料： 陈醋60ml、老抽30ml、白糖75g、盐3g、十三香1勺、鸡精1勺、食用油适量制作过程：1.把小象洗净切成段或块；2.把切好的小象放在容器里，
做法很多，下面介绍三种：一、糖醋小象 原料： 小象3只（约1000g）、葱花5g、姜末4g、蒜末4g、香菜末2g、面粉200g、鸡蛋3个、水适量 调料： 陈醋60ml、老抽30ml、白糖75g、盐3g、十三香1勺、鸡精1勺、食用油适量制作过程：1.把小象洗净切成段或块；2.把切好的小象放在容器里，
我最喜欢吃的果冻，就是QQ糖的那种，软软的一颗，很Q弹。 做果冻最主要的是要有足够的胶质感，这样才能在凝固的过程中，充满空气感，变得QQ的。 之前一直以为，加了鱼胶粉就能做出有胶感的果冻了。但尝试了很多配方都不成功之后，才发现是因为自己鱼胶粉的用法错了！
- 作为在沿海城市长大的孩子，对海鲜可以说是情有独钟的，虽说现在工作原因不能经常吃到新鲜的海鱼，但好在有做法简单的风味豆豉蒸鱼和这道咸菜烧鲤鱼，可以让我解解馋。