一、准备食材 猪肉400g，虫草10~12根，生姜3片（可放可不放，个人觉得放一点能去腥提香），生抽2勺，鸡蛋1个，生粉适量，白砂糖少许。
“咸甜酸辣”四味俱全的佛手，是四川民间自制的传统风味小菜。用盐、辣椒和醋来腌制佛手，既可以将它变脆，又能突出它的香味。
我吃过很好吃的香蕉菜，就是香煎小香蕉圈。 小香蕉圈做法超简单，把香蕉削皮切成小段，放入少许食盐腌制10分钟左右； 然后把香蕉裹上一层薄薄的淀粉（这样炸的时候不易散），下锅炸至金黄酥脆，就可以啦！ 用生菜叶包着吃口感最佳~~清香酥脆的小香蕉圈配上冰镇的薄荷气泡水简直太棒啦！还有香蕉饼。
“炸牛奶”真名叫炸云吞，是佛山常见的特色小吃之一。把刚出锅的馄饨放进油锅里炸到金黄酥脆后捞起，配上甜辣酱一起吃。 炸好的“炸云吞”金黄诱人、酥脆可口，味道也是一绝！蘸着特制的酱料（辣椒酱+花生酱+酱油）吃，口感更加丰富！在佛山，不仅餐厅有卖油炸云吞，街边的小铺也有售卖。
1、煮汤 【蔬菜鱼丸紫菜汤】食材准备：鱼丸200g，胡萝卜半根，香菇3朵，紫菜少许，香菜适量； 制作方法：锅中放入适量的清水，然后将鱼丸和胡萝卜放入锅中炖煮，等到鱼丸完全入味后加入切好的香菇和紫菜，最后调入盐巴和胡椒粉，煮熟后撒入香菜即可； 这道汤品有着非常好的补钙效果，
高粱面（也叫高粱米、红高粱），它是用高粱去壳磨成的粉，因为颜色暗红而得名。它的营养价值很高：含蛋白质8.2%-13.4%，粗脂肪1.7%—3%，碳水化合物75%左右，并含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸等人体所需的营养成分；它性味甘平，有和胃止渴之功，有益脾润湿和清热凉血的功效，适用于产妇、
我是很喜欢吃绿豆粉的，每次去做凉粉都会做很多，吃不完就放在冰箱里冷藏，第二天做成凉粉汤，清凉解暑又美味，喜欢吃的宝宝可以来试试哦！