作为一个沿海人,真的觉得贝壳类很好吃(虽然很多人不喜欢),我自己也是海边长大的,所以对于海鲜真的是非常敏感爱吃!
我小时候,家里穷,没什么零食。就常吃咸菜和腌辣椒。 那时农村家家户户都有土法酿造的自制酒,用大米、糯米酿造,香醇可口。就用这个下饭菜,搭配馒头吃。美滋滋~~ 后来条件好了,能吃到肉了。我就经常拿鸡蛋跟外婆换红烧肉,或者拿鸡蛋跟邻居换烧鹅,回家配上小菜,美味极了!
用新鲜的墨鱼来炖汤,那一定是最好喝的汤之一了!我推荐的这道汤里有生姜、香菜,不喜欢这些味道的也可以不放。 【食材】 新鲜墨鱼400g(约1.5斤)、生姜3-4片、香菜2棵 【制作步骤】 第一步 处理食材 1、买回来的墨鱼肉先用清水冲洗干净,然后用刀剁成块状; 2、香菜洗净沥干水;生姜去皮切片。
我觉得是沾猪肉不错,我最喜欢吃的蘸料就是蒜泥加酱油的,简单又美味,尤其是吃饺子时,我都能吃一大碗……不过要是吃生鱼片的话,还是要用专用的调料,一般卖日料食材的地方都有,比如海鱼生鱼片(三文鱼、金枪鱼什么的),一般都用青芥辣汁或柠檬汁加少量日式生抽、糖和白醋调成汁儿,拌在冰水里,把鱼片泡在里面,