不请自来～ 作为一个在四川呆了四年的江西人，对五花肉真是爱的深沉… 各种肥肠、猪脑花也吃过不少……但要说最好吃的，还是我老家那个土方子做的红烧肉！
作为一个在非洲待了6年的广西人，我对于黑咖啡和黑巧克力再熟悉不过了。 先来说说黑可可吧（顺便给图）： 可可豆一般有黑、白两种颜色，黑的可可豆是原始的烘焙口味，白的是新烘焙口味。 一般我们说的“巧克力”就是指黑巧克力，但是巧克力的风味取决于原料、加工方式以及后来的陈放过程等等。
第一次吃这种口味的牛肉面，之前吃过的有红烧、清汤和酸辣等等很多种，因为之前吃过藤椒味道的东西，比如藤椒油啊之类的，所以尝起来就知道大概是什么口味了 首先第一感觉就是面条挺新鲜的，劲道爽口不夹生，然后就是汤头还不错，不是很辣但又有那么一丝丝的味道在舌尖上跳动着，再加上这藤椒味真的是让人食欲大增啊！
说下我平时在家怎么做吧，其实做烤肉非常简单，和烧烤店里区别并不大(除了调料不一样)。 首先选好肉。最好选择瘦一点的五花肉，纯瘦肉烤起来会老、硬，食来无味。如果怕腻，可以将肥瘦相间的五花肉用盐、糖、白酒腌一下，这样炒出来会更香。第二，处理肉。
1、准备新鲜青梅，用清水冲洗干净； （买的时候选颜色浅的，太红的不好吃）2、泡在清水中，加入一勺食盐，浸泡半个小时以上（去除苦味）；3、捞起晾干水分备用（一定要晾干，不然容易坏）；4、准备一个无油无水的容器，一层梅子一层白砂糖这样摆好（不喜欢甜的可以少放糖或者不放）；5、盖上盖子，置于阴凉处，
说到这，就不得不提我老家那边的特色小吃了，我的童年可以说是在面粉的味道中度过的——炸酱、蒸馍、炒凉粉、拌饺子馅儿……当然还有重要的挂面调凉菜！ 我奶奶做的凉拌黄瓜是最好吃的，凉拌黄瓜要拌的脆而不生、嫩而有劲。准备一把新鲜的黄瓜，洗净后用刀背将黄瓜轻轻拍扁、切成小段，加入糖、醋、酱油和葱花拌匀即可。
首先，要准备好食材哦！ 两斤多的去皮肋排（可以买那种带骨头的，但是骨头一定要让商家帮你处理好），葱、姜适量，八角一个，桂皮一块，干辣椒三个。