最近迷上了咸蛋，自己做，香死了~ 做法如下（我也不知道对不对）： 1.挑蛋黄（留蛋白可以做蛋糕），把黄放在碗里，加少许白酒和食盐拌匀（为了去腥味也为了更咸一点）；2.准备一个可乐瓶，清洗干净，擦干，里面涂上黄油（这样便于以后取出蛋黄）；3.把拌好的蛋黄放进去，盖上盖子，摇一摇，
以前在朝阳，见过有人卖腌制的大白菜和萝卜。那个味道。。。简直了！ 后来去延边，朋友接待我，说：“我们这的咸菜可好了，你还没吃吧，给你做！”然后就去市场买了一大块泡菜坛子装的酸菜…… 那酸爽！直接吃了两碗大米饭！后来回北京，又想起那滋味儿，让人家给我邮寄了一袋过来。
作为一个东北人，我非常喜欢喝小米粥，小时候妈妈经常熬的小米粥，又香又稠，但是我不吃鸡蛋，妈妈就只往里面滴几滴香油，放一些咸菜末或者虾皮，我也吃的欢蹦乱跳的。
说到糯米，我可就不困了啊！作为南方人，糯米真的是我从小吃到大的食物啊 【糯米鸡】这是糯米做的最经典的甜品了把糯米蒸熟，拌上白砂糖（或冰糖）加上莲子、百合，一勺油搅拌均匀后，装入已经烫好的荷叶锅中，上锅蒸制而成。糯米的香甜混合着莲子的清香味儿，一口下去满满的幸福感哦~【糯米藕】这个可是我的最爱啊！
我们来认识一下“络”这个字，《说文》的解释是：“络，网罗也。从糸，洛声。读若骆。”“络”字的本义就是指以丝线、绳索等组成的网，因此“络面”就是以米面为原料制作的面食。
黑鱼，学名鳢（lǐ）科，属淡水鱼类，原产于东南亚，在我国主要分布南方地区。 黑鱼体型呈椭圆形，侧扁而高，口大，牙尖细而多，眼睛位于头部顶部，有一对眼鳃盖。身体颜色发黑，腹侧银色，背、胸及腹壁均有鳞片覆盖，背部有4条黑色横纹。腹部柔软，背部坚硬。
一、优质蛋白质类食物1.动物蛋白鸡蛋（蛋黄含有丰富的胆固醇，一天不宜吃太多）、酸奶等富含氨基酸和蛋白质，是肌肉合成的重要原料；2.植物蛋白大豆中含有丰富的大豆蛋白和大豆异黄酮，此外还可多吃南瓜子、葵花籽等坚果，以及菠菜等蔬菜，来获取丰富的植物蛋白。
我小时候，家里生活条件并不好，吃不饱穿不暖是常态。但无论生活多艰苦，家人还是会想尽办法做美食。 那时我家除了逢年过节，是不吃猪油的；只有春节时父母才会去集市买上三两斤，用来炸丸子、炸藕夹、炸春卷……那香味到现在都深深印在我的脑海里，令我念念不忘。后来长大了，在外面上学、工作，回家的次数越来越少。