要说最适合夏至吃的虾，那必定是虾蛄（皮皮虾），毕竟人家可是“盛夏美食之王”呢！ 每年6月到9月，都是皮皮虾最肥美的季节，此时吃它，堪称一绝。
炒之前，香菇要去柄、切块； 肉切薄片或细丝，加适量生抽、老抽（可以不加）、料酒腌制半小时左右入味； 下锅时，油锅烧热后，先下肉片，快熟时候加入香菇和少许食盐，大火快炒几分钟就熟了~ 这样做出来的菜，颜色搭配很好看，咸香扑鼻，口感也很棒！
烧烤，要说用什么食材，那可太多了。 蔬菜类：茄子、土豆、韭菜、豆芽等等，只要你敢想，都可以拿来烧烤！而且烧烤后的蔬菜，味道真的棒极了！肉类：羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等等，只要你想吃，都可以烤来尝尝！当然啦，最好吃的，恐怕还是小龙虾和烤串，哈哈~ 水果类：西瓜、香蕉等可以烤吗？当然不可以！
要评价哪种牛排最好吃，首先需要知道牛排的味道由哪些因素决定的。 影响牛排味道的关键要素包括：1. 肉源品种：不同牛种的肉质是不同的，比如我们常说的安格斯牛（Angus）在世界上很多国家都有养殖，这种牛产出的牛肉质地很好，脂肪分布均匀，有很高的食用价值。
2021.8更新 最近买到了超级新鲜的葱，决定做一道最简单的葱油拌面！ 准备挂面适量（我喜欢比较软的细面条）、香葱（必须特别新鲜特别脆嫩哦）一把、植物油、酱油、糖。
大闸蟹还是阳澄湖的好吃，现在正是吃大闸蟹的好时候，我准备去买点来尝尝鲜！ 关于如何挑到好蟹，我总结了几个重点： ①看蟹眼和蟹腿，如果蟹的眼睛是闭上的，而且腿也呈“八”字形张开，说明这蟹很鲜活； ②用手指轻轻压一下蟹脚，如果能迅速弹起说明很健康，
我先来个简单的，杏仁豆腐脑儿！ 家里来客人了，想自己做点东西招待，可是又不想大费周章，这道小甜品正合适，简单快手。 食材很简单，主要就是南杏仁和冰糖，当然还得有牛奶、鸡蛋和砂糖。