2、买回来的新鲜鸭蛋用清水冲洗干净，晾干（注意不要直接风吹，否则表面水分很快风干，很难处理干净）； 3、准备干净的容器（最好用玻璃或陶瓷的），烧一壶开水，把开水倒入容器中，水位大概淹没鸭蛋即可，然后密封起来放置2-5天。
我做的馒头松软可口，不塌陷不回缩，非常的好吃！ 下面说一下我的方法，希望能够帮助到喜欢做面食的小伙伴儿们哦～❤️ 第一点就是发面的技巧，用酵母是最常见的方法之一了！ 因为我们日常吃的面粉属于精粉面，筋度大不容易发酵，所以想要快速发好的面团可以加入少量的小苏打来促进发酵。
用料 鸡蛋 3个 年糕 1包（250g） 香葱 1根 盐 适量 油 适量 做法步骤 1、准备好所需材料，鸡蛋打入碗中，放入香葱末拌匀待用2、年糕放入开水锅中煮透，捞出沥水待用3、锅内放油烧热，倒入蛋液，炒至半熟状态后，放入年糕4、加盐炒匀，使每块年糕上都沾裹上新鲜的鸡蛋液5、最后盛入盘中，
我老家是农村的，小时候家里养过鹅，每年夏天的时候都会下鹅蛋，不过我几乎没吃过鹅蛋，因为我妈妈不喜欢吃鹅蛋，她说吃着有异味！ 后来我上大学了，离家越来越远，也很少回农村老家去，也就很少有机会吃到鹅蛋了。直到前几年过年回家，正好遇到村里一位老人在集市上卖鹅蛋，就买了几个，打算解解馋！
以前在东北，有户人家杀了头猪，邻居去送信，通知大伙儿去领猪血和猪肉。进院就见两口大缸，里边全是鲜血淋淋的肉（当时还不流行超市、生鲜卖场），大家分肉的时候，发现少了一块，问这家男主人猪哪儿去了，他说：“炖锅里呢！
我吃过很多牌子的黄油，觉得还不错的有安佳、欧丽薇兰、蓝风车、瑞士Walgreens、法国总统。 安佳黄油在市面上比较容易买到，价格也很合适，味道也不错，做西点可以用它来做原料； 欧丽薇兰的黄油是带咸味的，很适合做三明治和沙拉，味道也是极好的~ 瑞士Walgreens的黄油是我朋友推荐给我的，
清炒木瓜是一道非常好吃的美食，这道菜的做法其实也是比较简单的。 准备食材：新鲜木瓜一个、蒜头四个、红椒半个切丝、葱一根切碎；第一步、首先把木瓜去皮去籽后切成丝状或者小块备用。
小时候在老家，夏天的傍晚总是最喜欢跟着姑爹去捞泥鳅，那个鱼篓不大，但每次都能装满，拿回家后让妈妈炸得酥酥的，香香的，吃的满嘴流油，那个味道真是让人回味无穷啊！