“面条”，这个再普通不过的食物，曾经被《生命》的作者罗曼·罗兰称赞为“最能给人慰藉的圣物”。 或许你做过鸡蛋面、打卤面、油泼面……但下面这道面食的做法可能很少有人知道！就是它——陕西特色拌面“浆水面”！用面粉和水，做成鲜嫩爽滑的面筋，配上酸辣爽口的浆水菜，一碗下肚，清爽解暑，让整个人神清气爽！
作为华北地区最著名的特色食材，“熟而食之”的驴肉在河北有很多做法，比较常见的有焖炉烤鸭、炒合菜、五香驴肉等。 其中，以“清道全斋”所产的“清炖双皮驴”最有名气，“清炖”二字说明做法简单，“双皮驴”是指用驴的肉和驴皮一起做汤。
猪蹄汤 材料：猪蹄2个、花生米（带皮）半碗、葱姜适量、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、糖适量、八角2颗、桂皮1块、香叶3片 做法： 1. 准备好所有的食材，猪蹄洗净剁成小块，葱切段姜切片。 2. 锅中加入适量的清水，放入猪蹄、姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
猪血，又称猪肉、猪骨髓等，味甘、性寒；归小肠经。 具有活血祛瘀，润肠通便，利水除湿的功效。 用于血瘀肿痛，大便燥结，小便淋沥不尽。现代研究还发现，猪血对贫血有非常好的疗效。 1.醋溜猪血做法：猪血300g，白醋2勺（大概45毫升），老抽2勺，生抽2勺，砂糖1勺，胡椒粉适量，葱花少量。
作为一个在湖南生活了40年的东北人，我对于湖南腊肉是再熟悉不过了。 以前是在农村，家里都会自己杀猪，自己做腊肉。把新鲜的猪肉用盐腌制后，挂在灶台上，慢慢风干。等完全晾干后，就可以拿下来腌腊肉了。一般做腊肉选择的肉都是五花肉或者前后腿肉，做腊肉的工序很重要，制作得当，味道那是相当不错的。
23333第一次有人邀请我回答问题(≧∇≦) 作为在云南生活了四年的山西人，豆汤饭对我来说是再熟悉不过的了，下面简单介绍一下做法吧，让小伙伴们看看自己做的豆汤饭好不好吃(๑乛◡乛๑) 先说一下食材：大米（一定要选长粒的！