作为北美最大的连锁快餐店之一，麦当劳的炸薯条有它独特的秘密配料和配方——就是能让你做出酥脆、香甜、咸香三味道俱全的炸薯条！
1、准备材料，豆腐250克 虾米（虾仁）30克 大葱末40克 精盐适量 香油少许 味精少许 白胡椒1.5 茶匙 植物油30毫升2、将豆腐用冷水浸泡后沥干水分；虾仁洗净备用；将白胡椒研磨成细粉待用。3、净锅置火上放入油，待油温烧至四成热时放入大葱爆香。
不才，曾经做过一段时间的应援站站长（捂脸） 因为是应援站，所以做吃的主要是以应援物形式发放给粉丝，让饭饭们吃下安利（笑 做过最大的食粮就是生日蛋糕了～因为应援团经费有限，而当时又正好赶上我过生日，于是就萌生了自己做蛋糕的念头。
@王阳明的菜 已经说得比较好了，我再补充一个吧。 这个蔬菜名叫“荷兰豆”（实际并不是荷兰产的）味道鲜美、营养丰富。和排骨一起红烧非常美味，不过有个小窍门可以让这道菜更棒！ 在烧之前把荷兰豆两头去掉，下锅前过一遍油，这样烧出来的荷兰豆颜色会碧绿鲜艳，有透明感，口感也会更脆。
首先，要选用新鲜、饱满、质地均匀、形状规整的嫩黄瓜(老黄瓜籽很多，肉质粗糙)。去头去尾(以免刺伤刀具和研磨机)后冲洗干净，晾干待用。
2018年做的，现在应该更好喝了吧 鱼汤里我能想到最搭的是豆腐和青菜，味道超赞的。 先把鱼处理一下，我用的鲤鱼，去腮去脏（注意把鳃里的淤血冲洗干净）洗干净以后，两面都斜划几刀。（这样做是为了让鱼肉更容易熟而且更入味儿）切点葱姜蒜，我比较喜欢葱香所以大料的香味我没加太多。
肥肠的做法很多，简单的食材也能做出很美味的食物。今天给大家分享一道家常又美味的烧肥肠。 做肥肠一定要选合适的食材，不干净的肥肠做了会很难吃，所以一定要选择新鲜的肥肠。将买回来的肥肠清洗干净，洗掉表面的黏液及油花。（我买的是已经处理干净的肥肠）1.把肥肠用清水冲洗干净后切成段备用。
2.将鱼清洗干净，沥干水分 3.加入2勺盐、1勺胡椒粉、1勺料酒腌制15分钟左右 4.蒜去皮切末；辣椒去籽后切碎 5.热锅热油，将蒜末和红辣椒放入爆香 6.倒入清洗干净的鱼片，小火煎至鱼肉金黄 7.加入3片姜和5颗高汤丸子，或者加入等量的清水 8.大火煮至沸腾后，