1、里脊肉400g，切细丝，加1勺生抽+1勺老抽+少许白糖+适量盐腌制20min； 2、香菇用温水泡发，去蒂切薄片（我是直接买的鲜香菇，比较新鲜）；3、葱切段，姜切丝，蒜切片备用；4、平底锅入油加热，放入肉丝炒至变色盛出；5、平底锅留底油，爆香葱姜蒜，下香菇片翻炒几分钟后，加入炒熟的肉丝，
最近很火的苹果汁，其实做起来很方便，今天给大家分享一下做法~ 准备食材：红富士苹果两个、纯净水1升左右（大概4-5个苹果的量）、白糖适量 步骤一：挑选新鲜红富士苹果，清洗干净 步骤二：削皮去核，切成小块儿 注：也可以不去籽，直接削掉果核外面的一层薄皮，
作为在陕西待的第四年，锅盔就和我一样成为了一个陕西人 锅盔和肉夹馍一样，是陕西的特色美食之一。但和肉夹馍一样，锅盔也有很多的“马甲”；老腔、锅盔片、千层饼……但大家最熟悉的还是锅盔。 很多人喜欢吃锅盔，但我一直没有搞清楚它的做法；直到最近看了《风味人间》第二集，终于搞明白这其中的道理！
2014年做的土豆饼，用的最老的土法子烤的 原料很简单：土豆，鸡蛋，面粉（加了泡打粉和吉士粉）。做法也简单 首先把土豆切成片，然后上锅蒸熟蒸透，用筷子能轻松扎透就可以了 然后把蒸好的土豆弄碎成泥（我是用擀面杖捣的），尽可能细一点 把两个鸡蛋打成蛋液，加入面粉、
食材准备五花肉，料酒，生姜，豆瓣酱，生抽，虾皮，榨菜，白糖，花椒粉，甜面酱，花椒粒烹饪步骤1、首先准备好所需食材，提前把榨菜切碎丁。2、五花肉清洗干净，冷水下锅，加入料酒和生姜片，大火烧开后，煮约十分钟，撇去浮沫，煮至五花肉成熟后捞出来，在凉水中浸泡一下。