我小时候，家里是开饭店的，所以经常会做出一些比较重口味的美食。比如下面这道菜就是当时常做的菜之一，花生米的做法也是当时我妈妈教给我自己的独特做法，下面我将详细分享给大家。
油泼辣子拌葱 我做这个菜的时候，很少放辣椒，主要是让葱花吸收浓郁的香辣味～ 【原料】 葱（最好是小葱）、花生碎（可以用微波炉加热一下）白芝麻；【调料】 辣椒面、花椒粉、盐、生抽、醋 1.把葱洗干净，去掉头部（不要扔掉哦！做成葱花油饼超级好吃！），切成小段。
作为一个广东人，首先想到的就是荔枝冻！ 把新鲜荔枝去皮去核，浸泡在凉开水里，再加糖，放入冰箱，就可以吃到冰凉清甜的荔枝冻了~ 最简单的吃法是在常温的凉开水中加入冰糖，泡上10分钟，等冰糖融化后加入到剥好的荔枝肉里，酸甜可口，直接吃或者冰镇后食用都不错哦~ 另外还想推荐的是荔枝酿！
我大开封的灌汤包，那可是闻名天下的呢！要说哪家好吃，我这嘴可甜着呢，就夸自己家好了——我吃的这家在开封有个名字叫“第一包子铺”，门脸不大，就两间门面房，老板长得矮矮胖胖的，和和气气，爱说爱笑，他做的包子真不错，我去买过几次，每次去买总有人问：“这是不是你家的包子啊？真好吃！
你要准备以下食材哦~ 主料：松鼠鱼一条。（注意是“鱼”不是“老鼠”，不然可不能吃咯！）辅料：姜丝适量、葱丝适量、香菜适量。调料：食用油150g、盐2小勺、白糖4大勺、陈醋6大勺、料酒1小勺、胡椒粉少许、干淀粉30g。第一步：处理食材 把买回来的松鼠鱼去掉内脏和鱼头，清洗一下（这一步可以让店家代劳）。
1.治肝炎： 鲜姜树叶适量，捣烂取汁，加红糖服。可治急性黄疸型肝炎。 2.治风寒感冒： 嫩姜树叶30～60克，水煎服。 3.治伤风症： 生姜枝叶（去粗皮），葱白，大蒜各50克，水煎取汁服用，每日两次。