作为一个在四川生活了十几年的北方人，我负责任的告诉你，用竹笋做成美食，那可是太简单了。 先说说最常见的做法——腌笃鲜。每年立春过后，市场上就会出现大量鲜嫩的春笋和肥猪。这时用春笋和五花肉一起炖着吃，那叫一个香啊！
2. 油葵的吃法跟向日葵一样，清炒、凉拌、小炒、做汤都可以。但是它的营养价值比葵花籽高多了。3. 用油煎炸后，油脂含量会变得非常高，因此建议少吃或者不吃用油煎炸过的油葵。4. 因为油性比较大，所以不适合空腹吃；另外因为含有较多的脂肪，所以也不宜多吃。每次做汤或炒菜的时候放一把即可。
做正宗的印度咖喱是不用牛奶和椰浆的…… 印度菜的用油比较多样，而且不同菜式用油也不一样，炒、拌、烤等用油各有区别（比如用来烧烤的食物一般是不放油的），但总的来说植物油的使用率要高一些。而印度餐厅之所以普遍油腻，主要原因是加入了大量牛骨汤，而且为了味道更浓郁也会加入较多香料。
作为一个在新疆生活了5年的天津人，我可以很负责任的说：马昌恒的牛筋、牛腱子、牛腩都超好吃！ 先说一下为什么在新农超市里买，不是因为其他门店没开，而是因为之前在其他门店买到过过期食品（虽然不多，但确实是有过），所以就不经常买了。
做法超简单，味道好棒 准备好食材啦~~ 黄豆、花生和鸡爪先泡一晚上哦（我忘记拍照了） 鸡爪去指甲，冷水下锅焯烫，放葱姜蒜和盐。水开后再煮5分钟捞出，用清水冲洗干净。（这一步可以去腥味） 大锅放水，加入鸡爪、黄豆、花生米和切好的葱白和姜。大火烧开转小火慢炖2个小时左右，中途可以放点生抽和盐调一下味。
1.将豆腐切成小丁，放入碗中备用 2.把切好的豆腐丁放在碗底，再将两个鸡蛋磕入碗中搅散 3.加入与蛋液同等量的温水，加入一勺食盐，搅拌均匀后将其倒入装有豆腐的碗中，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸15分钟左右即可出锅 4.取出后撒上葱花和熟的白芝麻，再淋上一勺生抽拌匀即可食用 这道家常版的豆腐蒸蛋就做好了，
我喜欢吃泡面，但我很少自己泡着吃（因为要加班所以没时间）。一般都是把方便面煮着吃的多。 之前在饭店做过两年，基本上客人点了一份炒方便面，厨师长都会给我们准备一个锅（不锈钢的），两个盆，一盆是开水，烫面用；另外一盆是用来拌面的。
1、将猪蹄冲洗干净，冷水下锅焯一下水去除腥味。(注意：因为后面还要煮，所以水不要太多) 2、准备香料（八角一个，桂皮一小块，香叶两片）和调料（生抽、老抽、豆瓣酱各一勺，红糖一两勺）。