准备材料： 干黄花菜50克，豆筋50克，扁豆100克，香菇20克，酱油、猪油各适量，白糖少许制作过程： 1.将干黄花用水泡软；香菇去根，洗净，切成细丝；豆筋用清水浸泡至软后切成段；扁豆去豆筋，用清水冲洗干净备用。
我天，这俩玩意儿都差不多！ 说蒸着吃的吧，其实也就是水煮的意思。 把贝壳打开，洗干净里面的泥沙就可以了，然后放葱姜蒜去腥增香，少加点儿醋和酱油，上锅蒸熟透就行。 这个过程应该算是比较简单的吧？ 但问题是，这么煮出来的味道确实很一般啊！
我！会！做！好！吃！的！茶叶蛋！ 香喷喷，热腾腾，让你吃了就再也忘不掉的味道～ 作为在茶叶蛋之乡——浙江丽水长大的孩子，虽然外面卖的茶叶蛋也很不错，但是还是忘不了妈妈煮的茶叶蛋~ 记忆中，妈妈把洗净剥好的鸡蛋放在铁锅里，然后把炒得蓬松酥脆的茶叶倒进去，加水没过鸡蛋，大火煮沸后，再小火慢炖，
我做的鱼，是不怎么好吃的。 但我仍然希望你喜欢。 希望有人喜欢并学会这个做法，把鱼做完。 我的原则是：能不上浆就不用上浆（粘糊糊的）、能不油炸就不炸（油乎乎的）；能清蒸就不要红烧，能清炖就尽量不油炸。
我心中好吃的虾，第一是油焖大虾 以前没有吃到好吃的虾之前，我是不怎么吃虾的，因为对虾没什么太大兴趣。但是有一次去饭店吃饭，点了这道菜，当时觉得好吃到流泪，连连称赞厨师手艺好，于是后来就喜欢上吃虾了。 这道菜做法并不复杂，主要是调料调得好。调料主要是指酱油、黄酒和糖，另外还可以打一个鸡蛋，这样虾更鲜嫩。
首先得知道鸡汤是什么口味的，是清鲜的，还是偏油腻的；然后要知道你准备用什么食材搭配它了！ 如果是清鲜型的鸡汤，那么可以采用青菜类+菌菇类的，比如小青菜、生菜、菠菜、西兰花之类的绿叶菜（或者娃娃菜、芥蓝等）+蘑菇、草菇、平菇等的食用菌菇。
你要做的是去掉枯叶和老杆，留下鲜嫩的青蒿梗（我也不知道老杆和嫩梗到底有什么区别……反正都挺难吃的） 然后洗干净，开水里焯一下，颜色变深绿了就可以捞出来备用（这一步可以去草酸和苦味） 锅里放油，烧热之后放花椒、