1、将黄瓜洗净，用刀刮去外皮，切成块或长条状，放在盆里加盐搓洗后沥干水分待用；2、坐锅加水烧开放油烧开，关火让油温冷却（这样可以防止炸老）； 3、把切好的黄瓜条用油炸熟，捞出控油装盘；4、锅中留底油，放入适量辣椒酱和豆瓣酱，炒出红油倒入黄瓜条，加少许老抽和糖翻炒均匀即可出锅。
我家是东北的，特别喜欢吃大米，大米的做法也是多种多样，其中我最喜欢吃的就是米汤了，浓白如乳，香气扑鼻，一碗热腾腾的米汤下肚，那个舒坦啊！ 以前家里穷没有电饭锅什么的，做饭全靠锅台上的铁锅，每次熬米汤都是一大锅，剩多了就装进一个罐头瓶里，搁冰箱冷冻起来，第二天拿出一碗来加热一下就可以吃了。
第一次在知乎上答题，以前一直看别人的答案。 这个题目让我想起小时候家里穷，吃不起肉的时候。那时候我大概3-4岁吧。记得有一天妈妈做了鸡肉炖黄豆，香气扑鼻啊！我不客气的端起碗就吃（我们那边吃饭是没有饭桌的，在家里就是在地上放一块红砖，互相夹菜）。
我吃过最鲜的鸭血粉丝汤，是用虾蟹和鸭血做的！ 食材很便宜、做法也简单。就是先把虾蟹焯熟去壳留尾，然后下一点猪油熬出鲜香，再放鸭血和葱姜爆香，加入两勺生抽一勺老抽适量糖，把腥味盖住，最后倒入清水煮开放点香菜就好了。 我自己在家做的时候往往只买得到很少的虾，因此会放多一些的螃蟹，这样能保证味道足够好。
作为云南人，教你做一道特色猪肚汤——凉拌猪肚！【食材准备】 新鲜猪肚、小米椒、青尖椒、香菜、大蒜、生姜、香葱、生抽、老抽、白醋、食盐、食用油【做法步骤】① 处理猪肚。将猪肚清洗干净后，加入清水，放入姜片、葱结煮熟（大火煲开，小火炖40分钟左右）② 制作酱料。
你好，看到你的问题描述有错别字哦~是“请问红署全粉怎么做更好吃”吧～ 以下回答来自@香哈网 ，侵删。 全粉的做法有很多，可以做拌菜、可以摊煎饼、可以做炸糕、
【菜名】蒜香生蚝 【原料】新鲜生蚝，青椒、蒜末、姜末、葱花各少许。 【做法】1. 清洗生蚝并取肉待用；将切好的肉丝和蒜蓉放入碗中，加少许老抽、糖、鸡精、胡椒粉拌匀备用。2. 将面粉调成糊状，均匀抹在生蚝表面上，让面糊均匀覆盖并填满生蚝表面上的缝隙。
猪肝汤，是很多人爱吃的一种汤品，尤其是在冬天，喝上一碗热气腾腾的猪肝汤，那感觉才叫一个爽啊！ 做猪肝汤，我有很多方法，但是最推荐的方法还是用高压锅来做，为什么要用高压锅呢？因为这样可以省很多的时间，并且做出来的猪肝特别软嫩。 用高压锅煮的猪肝汤特别香，你试试就知道了，连汤汁都特别好喝。