首先，煎锅其实是一个很万能的厨房道具。 只要用对方式，什么都能煎！ 那用什么食材来煎才好吃呢？ 我觉得可以用“两高”来概括，那就是 高脂 和 高蛋白 。（当然还要搭配合适的酱料）①高脂就是含脂肪量高的食物，一般来说，动物油脂比植物油含有的脂肪要高一些。所以像牛羊肉、鸡肉这样的荤菜，煎起来会更加香嫩。
首先，我推荐这道菜的烹饪方式——蒸！ 没有之一！ 因为蒸可以最大限度的保留食材本身的味道和营养元素不流失。所以请选择清蒸吧～ 我来告诉大家为什么要这样做~ 一般我们买回来的土豆会有些许的淀粉含量，而茄子的皮又比较涩口，如果处理不好就会影响口感了。那么现在我们就来说说怎么做才好吃呢？
吃自助，最重要的就是一个字 「撑」 这个字该怎么写呢？ 那就是， 海！量！盛！载！ 既然要吃饱，第一原则就是别客气，别害羞 我就曾经一个人吃过600多的海胆！
最近很火的蒸肉粉，确实很不错哦！ 我是买来做蒸肉的，之前也做过梅菜扣肉，真的贼棒！ 拿来做蒸肉的话建议用冷水浸泡一下，这样不会太咸； 如果是做其他菜品，像芋儿鸡、土豆排骨之类的，就不需要泡了哈~我买的这一款是五包的，每包里面有分别的调料包和花生米，先用开水泡一下花生，