首先我们准备干辣椒两把，把干辣椒放在水盆里面，用清水泡十分钟，让辣椒吸水变软。花椒一小把清洗干净，再放适量的食盐备用。大蒜20颗拍散，再放入料理机，加入适量的清水，打成蒜汁，用滤勺滤出细蒜水备用。泡软的辣椒捞出挤干水分，切成辣椒圈。锅内加500克的菜籽油或者玉米油，油热后下入辣椒和花椒，再下入食盐。
当然可以吃，而且应该多吃！ 首先，你要分清你胃不好的原因和性质是怎么样的！是胃炎还是胃溃疡或者浅表性糜烂性胃炎等等！不同性质的胃病饮食原则是不同的，例如萎缩性胃炎要避免吃腌制油炸辛辣刺激的食物，而浅表性胃炎则没有特别严格的禁忌！