1、陈醋大蒜 做法：大蒜剥皮，放入陈醋中浸泡半小时后捞出，撒上白糖拌着吃即可。 大蒜具有杀菌作用，能够抑制体内细菌繁殖，而食醋中的氨基酸和有机酸可刺激胃酸分泌，促进消化吸收功能，因此食醋泡大蒜有利于补充营养，强健体质。
那必然是紫菜蛋花虾米汤啊！ 鲜、香、嫩，喝完一口，让人欲罢不能~ 准备食材：干紫菜（超市冷冻柜里都有卖的啦）、鸡蛋、虾皮或者虾米。 做法很简单，将干紫菜冲洗干净后用温水泡发；虾皮洗净沥干水分备用；鸡蛋打散成蛋液。
嫩豆腐配上香葱、红辣椒，简单快手又下饭。 食材准备：老豆腐1块、香葱2根、小米椒3个、鸡蛋1个； 辅料：植物油、盐、生抽、蚝油、辣椒粉； 做法：1、香葱和小米椒切圈，老豆腐切成大块；2、锅内放适量水，加入一大勺淀粉，搅拌均匀后把切好的豆腐放到里面，开水焯一下，捞出沥干水分备用；3、碗里打入一个鸡蛋，
食材清单 鸭腿2个，葱适量，姜三片，料酒1勺，花椒数粒，大料一个，桂皮一块，香叶两片，冰糖一小把，盐适量 步骤一 鸭子剁成小块，冲洗干净后，放入锅中，加入足量清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫。（这一步可以把血水泡出来，更干净）步骤二 加入其他香料，小火煮两个小时左右就可以了。
我平时比较喜欢研究各种美食，当然也不拒绝尝试新事物！对于这个问题，我觉得作为四川人，是很有话语权的！ 先说答案：很好吃！很鲜，有嚼劲！ 但是，一定要掌握好做法和技巧哦~不然很容易失败！接下来分享一下具体的做法！有兴趣的朋友可以试试！
想要炖出来的萝卜味道好，做法其实也很简单的。只需要记住“10个字”，保证炖出来的萝卜又软又嫩还很甜！ 首先我们挑选一根新鲜的水萝卜，把外皮清洗干净，然后去掉头尾，因为水萝卜的尾部其实是比较硬的，口感不太好。 我们把清洗干燥后的水萝卜切成片状或者块状，这样在炖制的时候更容易熟，并且也可以快速入味。
我吃过的最好吃的皮皮虾就是三山码头卖的，价格不贵，大概十几一斤吧，很新鲜，做法是拿清水煮，然后蘸酱油、醋和辣椒，很好吃！
1，肉馍（羊肉馅的馍） 羊在陕西是有身份的。西安的肉夹馍是馍夹着烧猪肉，而延安的肉馍则是馍里包着鲜羊肉。有人说这吃法像伊斯兰国家的食品。其实中国西北回民普遍吃牛羊肉，但不吃猪肉(因为猪是反刍动物，据说是回民不食猪肉的原因是认为其不干净)。这种吃法应该是当地汉族人学习回民的饮食方式。