说到炖汤，我可是有独家秘诀的！ 就是加“它”，奶香浓郁，好喝又养颜！ “它”就是「牛奶」！ 用牛奶来炖汤真的是最简单快捷了！我在家都是这样做的~ 比如平时喝的「银耳汤」，先把银耳泡发再清洗干净，撕成小块儿放入锅中，加入泡好的枸杞和红枣，倒入足够的清水，然后开火炖煮。
- 作为一个地地道道的上海人，我以我个人的口味来说一下关于上海青菜（也就是上海大白菜）的做法！在上海，白菜一般分为两种，一种是大青白菜(就是包菜)，还有一种就是小白菜了，一般来说，大青白菜比较便宜，而且个头比较大，一棵就有10斤以上，但是味道不如小白菜好吃；而小白菜呢，价格贵，但是很新鲜，且鲜嫩爽口。
1.腌笃鲜 这是上海春季的特色佳肴，用咸菜和鲜肉焖煮出一碗热汤，鲜到心里去~ 原料：鲜竹笋500g、五花肉200g、青菜300g、黄豆酱2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5g)、葱花适量 做法： 1.五花肉洗净，切成大块，放入冷水锅中，
1、把铁棍山药洗净，刮去外皮； 2、切成段后再纵向切开，泡在清水中； 3、然后取出，再纵向切成小块，并浸泡在清水中备用； 4、大葱切成段；5、锅中放入足量的水烧开，将山药倒入锅中焯一下，待山药煮至变软，捞出控水；6、炒锅放油烧热，放入葱爆香； 7、再加入老抽炒匀； 8、放入山药翻炒均匀，
我买过好几个牌子的雪花酥，说实话味道都大同小异。如果真要我选择的话，我会选味道更偏甜的，口感更松脆的。 我是做零食微商的，其实卖了很多种零食了，但让我感觉最好吃的还要数雪花酥和牛轧糖。我的客户也是这两类产品最为畅销。