这个汤有健脾养胃，补虚劳的功效，适合身体虚弱、食欲不佳的人群食用。 原料准备：光鸭半只（约350g），三七（云南文山产者最佳，俗称文山三七）8~10g。
我小时候生活在长江岸边，每年春天都有野生的活虾在河里蹦跳(不是黑壳的河蟹)，我们就用竹竿捞起，直接放锅里煎炒，非常美味。后来逐渐少了，也就几年碰到一次。 后来去超市里买了鲜活的小龙虾，自己在家做小龙虾，做多了就剩下很多尾部的虾黄和虾仁，觉得扔了可惜，就想出了炸虾球的做法。
海苔是一种很美味的美食，很多人喜欢吃，尤其是小朋友更是喜爱不已，那么你知道怎样做海苔才好吃吗？ 首先我们要学会如何制作海苔，下面我们就来分享下如何制作美味的海苔吧！
陕西人，陕南人表示没听说过有“肉糁子”这种食物…… 肉臊子是拌面的灵魂，做法很简单。首先买上一条后腿肉（二刀肉更好）剁粒备用；再准备几个八角、几片桂皮等香料。
喝白酒，吃川菜 说起下酒菜就不得不提一下四川的特色之一——川菜。众所周知四川是美食大省，而川菜也是中国汉族传统的四大菜系之一。和鲁菜、粤菜、苏菜等菜系不同，川菜的口味较为刺激。用辣椒、花椒、大葱、大蒜等调味剂调制的菜肴在川菜中占了很大的比例。
油焖大虾，制作简单，香辣入味，鲜到眉毛掉下来！ 夏天到了，吃虾的季节也到了，虾肉质鲜嫩、口感弹韧、味道鲜美，无论怎么做都好吃。特别是油焖大虾，香辣入味，就连手指都想舔干净。
用椰香粉和牛奶做个丝滑的椰奶西米露，再配点水果，夏日清凉解暑必备呀~ 【椰奶西米露】[材料]椰香粉、牛奶、白砂糖、西米露 [制作]1.锅里烧开水，下西米露煮至透明，捞出放凉备用；2.另起锅，倒入椰香粉和白糖搅拌均匀，加入牛奶加热至微微沸腾，关火焖5分钟；3.将放凉的西米露倒入锅中搅拌，
作为一个在威海长大的沿海人，对于海鲜面可以说是再熟悉不过了 海鲜面的做法有很多种，不过最常见的还是鲅鱼水饺和蛤蜊饺子，鲅鱼馅的或者蛤蜊馅的水饺，配上一碗海米紫菜汤，那滋味别提多美了 除了饺子以外，最简单家常的做法就是用开水煮一碗挂面，然后浇上熬好的海鲜汤汁，撒点葱花，香！ 这顿饭就算吃了个“饱肚”。