“一黄二黑三红四绿”是民间评价牛肉的口诀，“一黄”指的就是牛腩。 想要把牛腩做的好吃，一定要挑选好的食材。我们来到广州最大的水产肉菜市场，看看这里的牛腩到底怎么样。市场上的牛腩主要分为黄牛腩和灰牛腩，黄牛腩看起来色泽鲜亮，而且肉质也很紧实；而灰牛腩则是颜色更深，看着也比较粗糙。
这个我最有发言权了，作为在烤饼界摸爬滚打多年（伪）的吃货，曾经为了吃口好吃的烤饼，跑遍了大半个中国… 先给你们上图 这可不是什么煎饼果子，其实它是安徽宣城的一种特色小吃，叫作“菜包子”！为啥说是菜包子呢？因为它的馅儿不是豆腐脑儿也不是浆水菜，而是地地道道的青菜肉馅儿！是不是看的直流口水啊？
我是小资，收入不高不低，生活还算小康吧！ 前两年我做过一些投资，赚了一笔钱后开始享受生活了。后来我发现一个规律，就是吃好的才能让人感觉到生活的美好啊，所以我要让自己吃的更好些。
清蒸 做法如下，首先将鲍鱼肉和壳分开处理，用小刀取出鲍鱼肉。将鲍鱼的整个内脏都清除干净，然后用清水多清洗两遍（一定要清洗干净）然后将鲍鱼肉切成薄片备用 在锅里放入适量的水烧开，将切好的鲍鱼放入蒸架或者盘子中蒸6分钟左右即可出锅备用 最后准备适量的葱丝、生姜末、小米椒，然后浇上热油激发出香味，
我一般都是自己做，用老干妈，或者剁辣椒，或者四川豆瓣酱都可以 做法：锅里放油，烧热之后倒入酱料，小火熬开，然后放入葱姜蒜爆香，再放黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜，炒熟出锅 我有时候会用各种蔬菜代替上面所说的几种蔬菜，比如用上海青代替黄瓜丝，用豆芽代替胡萝卜丝，不过这样味道有点不一样呢，
炒米粉的精髓在于酱汁以及米粉是否熟透了，炒粉用的米粉跟广西桂林米粉是同一种原料大米，米粉煮熟后过冷水是为了口感更好，而且不容易断，至于酱料的配方，我觉得主要取决于个人口味，我平时做炒米粉会加入一点生抽提味，老抽上色，蚝油增鲜，芝麻油增加香味和亮度，还有最重要的就是甜面酱了，
首先说说糖醋排骨，糖醋排骨的主要材料是排骨，鸡蛋，白醋、白糖、老抽、香葱和生姜。 1.将排骨剁成小块，冲洗干净后，浸泡出血水；2.把泡好的排骨捞出，加料酒、生抽、老抽、白糖拌匀腌制两个小时左右；3.准备一个碗，加入白糖、醋、料酒、葱姜末、酱油，调成酸甜口味的酱汁；4.起锅热油，放入排骨炸至两面金黄，