今天做了鸡汤，还剩下不少鸡汤和一只完整的鸡，来聊聊如何好吃又简单地把整个鸡做成菜吧！ 首先，把整只鸡清洗干净后冷水下锅，放2片生姜去腥，大火煮开后再煮1分钟左右关火让鸡浸泡在锅中，然后重复清洗一遍； 这样处理后的鸡肉基本已经比较干净了，把表面的黄色油脂刮掉，鸡肉放在碗里加入适量的清水没过鸡肉，
1、蟹黄豆腐羹 食材准备：内酯豆腐200g，蟹黄100g，鸡蛋清2颗，盐3g，胡椒粉1.5g，香葱适量 做法步骤： （1）碗中加入内酯豆腐、葱花、鸡蛋清、盐巴、胡椒粉和蟹黄； （2）上锅蒸8分钟至凝固就可以啦~2、蛋炒饭 食材准备：隔夜饭1碗，虾仁150g，鸡蛋2个，小葱2根 做法步骤：
1、取适量苦灵芝，放在砂锅或者陶瓷煲中；2、加入适量清水（没过灵芝），先用武火把水烧开，然后转为文火炖一小时左右；3、加入适量冰糖或白砂糖，再用小火焖半个小时即可食用了！ 由于苦味较重，建议可酌情减少用量，第一次吃的话可以少一点，味道先适应一下。
好吃到哭的 【牛杂火锅】，100元吃到撑！ 牛肚、牛肠、牛腩…多种牛杂下锅炖煮，配着麻辣鲜香的锅底一起吃，人间美味不过如此！ 来重庆怎么能不尝尝牛杂火锅呢~在观音桥步行街就有很多这种小馆子，味道都好棒！这家【张包铺】就在步行街中心位置，门面不大，但人气超高，听说每天下午4点半就排起长龙了。
好吃！ 我特别爱吃包菜，之前没有吃够，所以这次做了很多 包菜鸡蛋炒面 把包菜、鸡蛋、葱花放入盆中，放适量盐、味精、蚝油（为了提鲜）抓拌均匀后腌制15分钟左右； 准备一个大一点的盆，把面团放进去，倒入开水，盖上盖子焖5分钟； 然后拿出擀面杖，把面团擀成薄片，一定要薄薄的才好吃哦~然后把面片卷起来，
小时候，在乡下的家里种过几棵曼陀罗，开花的时候很好看，纯白色，像铃铛一样，一串串的。但妈妈一直不让我靠近，说是有毒，其实它本身是无害的；妈妈说曼陀罗可以驱蛇，所以后来我们摘了花用来诱捕眼镜蛇……现在回想起来，真是童年做过的最刺激的事情。 后来我才知道，曼陀罗又叫洋金花、醉鱼草，是茄科植物，和茄子同属。