洋葱饼怎么做好吃?
材料 洋葱1个,面粉50克,油2汤匙(30ml),水75毫升,番茄沙司4茶匙(2勺),白糖1/2茶匙(约3克),盐1/4茶匙(约1克)。 做法 1.把洋葱洗净切成丁待用;将50克面粉放入容器中,倒入75毫升清水和成面团,盖上湿布醒30分钟;
2.在平底锅中倒油烧热,用刷子抹匀锅底。取一块面块擀成薄饼,放入锅中煎至两面金黄熟透取出;
3.重起锅,倒入2汤匙油烧至五成热,下洋葱丁炒香,再放入番茄沙司、白糖和盐炒匀;再把煎好的饼放入锅内翻炒片刻即可出锅摆盘食用了~
小诀窍 洋葱的辣味较重,所以炒的时候不用太久哦!