“小笼包”这三个字，总是让我想起小时候住在常州时候的事，那种感情是很复杂的。 常溧公路旁有个小镇叫溧阳，在老家那边，县城中心一般被叫做“大市口”；而到了溧阳后，却发现这里所谓的“大市口”其实是一个规模很大的菜市场。每天清早，就有无数小笼包摊位林立，各种叫卖声不绝于耳。
我从小生活在海边，对于海鲜的理解来自我的祖辈和父辈，他们一代代捕捞、交易和烹饪海鲜，积累了很多经验，其中关于怎么做鱼是我问的最多，也是最受用的。 鱼的烹调方法很多有煎、炸、焖、熘、炒、蒸、烤等。但是我最喜欢的还是炒，因为我可以用最简单的方法去做出美味的佳肴。
熬粥，我比较喜欢用高压锅来熬。 首先，小米泡一个晚上； 然后沥干水，下锅煮开，转小火慢慢熬，要不停地搅拌防止糊底，期间可以添加一些粗粮进去一起熬（我家有各种各样的杂粮），这样味道和营养都会更全面些。
夏天天气热，最喜欢吃凉拌菜了～简单快手又美味 先说做法吧！超级无敌简单的！用鸡汤炖的鲜啊～ 准备好食材，我买的这种比较粗的腐竹，颜色偏黄，据说营养更好哈~把腐竹用冷水泡软，一定要用冷水哦！
1、准备材料 青蒜4颗，盐5g，生抽20ml，醋20ml，白砂糖3g，芝麻香油适量。 野菠菜500g（大概两斤） 干辣椒4个，花椒一小撮 豆瓣酱一大勺（最好用剁碎的）2、处理辣椒、花椒 和以往一样，把辣椒和花椒洗一下控净水分。
两种都可以，其实可以根据自己的口感选择，但是我觉得选择猪肉更加合适。因为做土豆烧肉，我们主要是吃口感，而且猪肉的脂肪含量比牛肉稍微低一些，口感也比牛肉更好，所以还是选择猪肉比较合适。