准备食材，草鱼一条，酸菜适量，泡椒、小米辣椒、野山椒、花椒、姜蒜适量 首先将酸菜里面的叶子部分撕开，放到清水里浸泡5分钟，然后清洗一遍，沥干水分备用（因为里面还有大量的食盐，所以直接用水洗就好了） 把洗好的酸菜切成段，泡椒、小米辣、野山椒切成颗，姜蒜切片；锅里放油，
油炸土豆，最好吃的做法！酥脆麻辣，一口就停不下来了~ 准备食材： 土豆400g、面粉150g、鸡蛋2个、香菜1颗、白芝麻适量、花生碎适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒面适量 制作步骤： 1.将土豆去皮清洗干净，切成薄片。（不要切得太厚了） 2.切好的土豆片放入碗中，加入清水浸泡防止氧化变黑。
把肋排洗净，烧一锅水，把肋排等所有材料放进锅里，加适量料酒大火烧沸后撇净表面的血沫，改中火煮约20分钟，捞出待用。土豆削皮，洗净，切成滚刀块。土豆也可以不用先过油，只要放入蒸锅中蒸至半熟，这样在烧的过程中土豆会更面。炒锅放油烧热，放入花椒，大料，桂皮，姜爆香。
1、炸牛排 原料：牛外脊肉750克，鸡蛋4个，面粉适量，苏打粉3克，精盐20克，味精5克，辣椒面5克，酱油30毫升，香油25毫升，花生油1千克(约耗800毫升)。 制作：①将牛外脊肉洗净，去掉白筋，剁成肉末，放入盆中。②加入鸡蛋清、面粉、苏打粉、精盐、味精、辣椒面、酱油搅匀待用。
豆腐是生活中特别常见的一种食材，它含有很高的蛋白质，味道非常好，而且价格便宜。所以深受大家的喜爱。那么豆腐怎么做好吃呢？我推荐几个做法。大家一起来看看吧！ 素烧豆腐 准备食材：北豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、豆瓣酱、生抽、白糖、淀粉。 1.首先我们准备好所有的食材。豆腐切成小块，然后裹上一层淀粉备用。
我是在超市里买的现成的速冻鸡骨架，这个鸡骨架是熟的，买回来以后冲洗干净并擦干水分备用； 这里说一下我用油炸的方法并不是为了让它更加酥脆，而是因为我不喜欢吃太软烂的骨头，用油炸过之后能很好的保留骨头中的营养，同时不会让骨头太过松散不结实。
生活中，很多食物都具有食用价值和药用价值，这主要是因为这些食材中富含人体所需的营养素，常吃具有很好的滋补效果。但有些饮食搭配却是饮食大忌，不仅会降低营养物质的功效，还会影响身体健康。那么，胡萝卜和腐竹可以一起吃吗？