香菇的营养价值 1、蛋白质含量高，氨基酸种类多 鲜香菇中含有蛋白质的含量高达20%左右，而人体所需的8种必需氨基酸中，香菇就有7种含量高于其他菌类，甚至超过了不少肉类食品；不仅如此，在香菇的氨基酸模式图中，还有14种氨基酸是人体不能合成而又必需的，说明香菇是营养价值很高的食用蛋白来源。
1.选蛋要挑选新鲜，形状匀称的鸡蛋做原料。如果蛋壳破损或表面磨损严重，有裂纹的鸡蛋就不能使用了。 一般来说，鲜蛋的保质期是20天左右，但不同的季节、气温、湿度不同，保存条件不一，鸡蛋保鲜期也会有所差异，在温度较低的环境中，鸡蛋能够存放的时间比较长一些。
用料 水梗（鱼腥草）500g 小米椒2个 花椒1小把 姜1块 大蒜3瓣 生抽1勺 老抽半勺 白醋一勺 鸡精少量 盐少量 食用油适量 做法步骤 1.准备食材。2.锅里不放油，下葱姜蒜和小米椒爆香。 3.倒入水梗，大火翻炒均匀。4.加入两大碗清水。（水量可以比平时炒菜稍多。
2个蛋放多少水做法比例？想自己学做蛋糕的朋友们一定不能错过这篇文章，他将会让你走上制作完美蛋糕的绝妙之路，相信我，只要按照我的方法，你一定能够制作出美味的蛋糕，不要辜负我的一番苦心，快来一起学吧！这个量大约就是两个鸡蛋的量，也就是说两个鸡蛋出奶大约两杯。
做丸子最讲究的就是用料和手法，如果这两点做不好，那做出来的丸子必然不劲道，容易烂，口感差。 先说用料，其实做丸子的原料非常多样，只要是你能想到的肉类，基本上都可以用来做丸子。比如鱼肉、虾肉、瘦肉、鸡肉、牛羊肉等，只要是新鲜的肉类，都没有问题。