我从小生活在东北辽宁大连，家里是回族，所以平时吃大馒头的次数很少，只有过年的时候才能吃到。 后来上初中去了西安上学，有一次我在学校的食堂里第一次吃到包子和馒头，当时我觉得很好奇就买了几个带回宿舍吃，没想到大家都说好吃。后来我才知道原来馒头在陕西叫包子，而包子在西安又叫馍。
#用老干妈做一道下饭菜# 老干妈有个很好玩的特点，就是不管什么食材跟它炒一起都能变的特别香！ 拿我最爱吃的皮蛋来说吧，平时凉拌或者跟黄瓜一起炒是个美味，但是你想想跟老干妈在一起会擦出怎样的火花呢～ 我之前不知道，是在一家小馆子里吃到这道“老干妈炝皮蛋”才知道的~-材料- 皮蛋（鸡蛋）4个、老干妈2勺、
青菜有很多种，有些青菜晒干了也很好吃，比如说菠菜、荠菜等等 那要怎么做呢，其实也很简单啊 把需要晒干的蔬菜清洗干净，控干水分备用（最好用刀削去老根） 锅中烧水，水开后，放入食盐和食用油，然后倒入切好的蔬菜，焯水片刻后捞出沥干水分备用 接下来就是最重要的第一步了！！！！！！！！！！
推荐四道做法，让你一次吃个够！ 【椒盐花蛤】花蛤500g、鸡蛋1个、青椒半个、红椒半个、姜3片、生抽2汤匙、料酒2汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、玉米淀粉2汤匙、面粉2汤匙； 做法步骤： 1.准备好所需要的食材。
说到拌豆腐，其实做法很简单，把一块嫩豆腐稍微冲洗一下，然后切成厚薄均匀的薄片装盘备用 切好之后将它们摆放整理下，尽量的整齐美观一点，摆盘之后就可以开始准备调味汁了 取一个小碗，根据个人口味加入适量的蒜泥，生抽，香醋，辣椒面，白糖和熟芝麻 再起锅烧油，油温6成热左右，
“新鲜的、肥美的、生猛的”是吃货对于海鲜的最高评价，也是制作海鲜最讲究新鲜和原味，今天我们来聊一聊“如何保持海鲜的鲜度”这个话题。
我也不知道，但是我可以分享一个我吃过的新疆米粉好吃的做法 首先买正宗的粉很重要 我吃过最多的就是 乌鲁木齐新汇嘉超市里卖的一袋一袋的 10元5袋 还有网上买的新疆拌米粉（200g/袋）39.8元6袋 这个拌米粉是真的棒！ 辣得很均匀，辣味是那种后知后觉的，越吃越上头的那种。
1、选鲜嫩的毛竹笋，剥去外壳，冲洗干净，切成细丝（切得越细越好） 2、锅中放入适量水，加入切好的竹笋丝，加盐，煮开后再煮5分钟左右关火 3、将竹笋丝捞起沥干水分备用 用淡盐水浸泡过的竹笋，吃起来味道会更鲜香4、准备配料：小米椒切成小段；小葱、大蒜、老姜分别剁成末；泡红辣椒切碎；香葱和香菜切碎待用 5、