当然，我最爱吃的一个家常菜就是豆角焖面 【食材】 豆角1把、面粉适量、土豆1个、猪肉150g、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽半勺、糖少许、盐巴少许、味精/鸡粉适量（可放可不放） 【制作过程】1.首先处理豆角！
我老家在陕西关中东府（现在是渭南），那里的人吃面食很讲究，尤其喜欢把馒头泡着吃、蒸着吃或者炒着吃。 把馒头掰成块儿，放在碗里，淋上辣椒油、蒜泥水，拌着吃的叫“炒馍”；用蒸锅把馒头蒸熟，调着吃的是 “蒸馍”；如果家里来客人了，最好客气一点，把馒头切成薄片，在大锅里煎熟，倒上醋、撒上葱花，那叫“烙馍”。
西红柿粥【来源】经验方【原料】青西红柿2个。粳米100克。白糖适量。【制作】粳米淘净，西红柿洗净切片备用。将粳米放入沙锅内，加适量水，用大火煮开。改用小火煮至七成熟时，放入西红柿片，再煮至米烂粥成，调入白糖搅匀即成。【用法】早晚餐温热服食。【功效】清热生津。
1.准备食材与配料 将买回来的羊排，清洗一下，切成块状装入盘中备用 准备好大葱，切成段 再把生姜清洗干净，切成片 辣椒洗净去蒂去籽切成小块再装入碗中备用 大蒜去皮洗干净切成粒 洋葱洗净切小块 再把香菜洗净切碎装碗备用 锅中加入水烧开，
红辣椒是大家都十分熟悉的食材了，它清脆可口，十分的开胃，并且含有十分丰富的维生素c，对我们的身体有着很大的滋补作用，对我们的血管还有着一定的保护作用，而干辣椒更是能够引起大家的口水，想到那浓郁的香气，想到那刺激的味道，是不是都有流口水了呢？可是，大家知道油炸干辣椒炒什么了吗？