将干金线莲用清水浸泡，泡软后洗净备用； 将排骨剁成块、洗净血污，放入锅中加清水烧开，煮20分钟左右，直至排骨熟透，汤清，捞起待用； 将浸泡的金线莲捞出，沥干水分； 把上述材料一起放进电炖盅内，加适量清水，炖3小时左右，至汁液混合均匀，鲜香可口时即可食用。还可以与鸡一起炖煮，营养价值更高！
“无鸡不成宴”，可见鸡肉在宴席中的重要性。很多人爱吃鸡汤、炒鸡、炸鸡等等，但你知道最鲜味的做法应该是怎么做吗？ 今天给大家分享一道广东人最爱用的做法——蒸鸡！
做香辣酱的时候要多放点辣椒和花椒，因为要做香辣酱，所以要先炒一炒这些配料，我把它们切碎之后放到锅里用油爆香了以后，就放各种调料进去煮开，然后关火让它浸泡着，让香味慢慢融入其中，这就是制作香辣酱最为关键的一步。2/7 往里面加入两大勺糖，这样吃起来才会又香又甜。
作为一个土生土长的东北人，我家过年必不可少的就是饺子，但和大部分人一样，平时并不爱吃或者做饺子吃。 直到有一次去山西旅游的时候，在太原一家很普通的餐馆里，点了一份饺子（本来没报什么期待，因为之前在当地吃的几家山西面馆饺子都是皮又干又柴不好吃），居然觉得很美味，后来又在别处吃了几顿饺子，
作为在四川待过6年的贵州人，可以负责任的告诉你，冷吃兔根本不值一提。我吃过很多地方的冷吃兔，也自己做过冷吃兔，以我自己做的为基础，把各个地方做出来的进行了对比，得出如下结论——从做法上来说，几乎无一例外地使用了辣椒、花椒、姜、蒜来调味，只是各地使用的香料品种有所不同而已。
20分钟就能搞定的超快手家常小甜品~ 香香甜甜，软糯绵密的红薯配上海鲜气息十足的螃蟹肉！ 一盘下肚，瞬间就被治愈啦^O^ 食材清单 新鲜紫薯200g（约1个）、公蟹2只、生姜适量 烹饪步骤 1. 把新鲜紫薯去皮后切块，放入锅中，添水没过紫薯块，同时放入两三片姜片去腥。
我特别爱吃咸蛋黄味的零食，之前没有买过咸蛋黄味的猪蹄，所以这次就买回来了，准备晚上吃~ 包装还挺好看的，里面有两个大个的猪蹄，表面有炸过一样，颜色很深，看着就很诱人啊！