我小时候，一到清明前后，就盼着家里做蒿菜粑。现在想起来，那种味道真是记忆深刻。 蒿菜就是艾草，清明前后，农民会到田野里摘艾草，回家拿开水焯熟，放到筛子里晾干，然后拿到市场上卖，一般一斤能卖五六块钱。有的人家会自己做一些糍粑、米饼或者糯米坨，用油煎炒后拌着吃。
首先你要搞清楚什么是马什莱，什么是马苏里拉（Marash）——前者是一种奶酪，后者是那种用来拉丝的细长条奶酪。这里指的马什莱应该是马什莱奶酪(Marsala)，一种来自意大利西西里的硬质奶酪，有浓郁的食物香气和坚果、咖啡的香气。这种芝士一般用作菜肴的点缀，或者配着葡萄酒一起吃。
1、新鲜香菇 吃法一：肉丸炖香菇（超级赞的，我自己发明的） 材料：五花肉、香菇 配料：八角、香叶、大葱、生姜 调料：生抽、老抽、花雕酒、盐 做法： （PS：我比较喜欢用五香味的肉来做肉丸，所以调料里添加了八角和香叶，不喜欢的朋友可以直接忽略这两样食材哈！
慈菇的营养价值 1.蛋白质和氨基酸 据分析，每百克慈菇含蛋白质2.96g、碳水化合物54.9g、钙80毫克、磷39毫克、铁2.1毫克；另外，还含有维生素B1、B2等。这些成分对保护肝脏、眼睛以及提高身体的免疫功能等方面，都有一定的价值。
1.将面条放入开水锅中煮熟，捞出沥干水分装入碗中备用 2.起锅烧热油倒入蒜末、葱花爆香后加入胡萝卜丝翻炒至变软 3.然后加入面条、适量盐、一勺蚝油翻炒均匀即可 开吃~下面推荐6种炒面的做法【肉末炸酱炒饭】 食材准备：大米饭一碗，胡萝卜半根，猪肉馅50克，黄瓜一根，花生油，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，
我做的黑豆好吃的要领在于先炒制，然后再和其他食材搭配。 首先把买的黑豆挑出去瘪豆和碎豆等杂质，然后清洗一遍备用。 大火烧锅，锅中撒入比平时炒菜稍微多一些的食用盐，搅拌均匀后，倒入黑豆翻炒，大约需要5分钟，等到大部分豆子表皮发皱变色就可以关火了。
我是北方人，我们那里没有肉馒头这个说法(´･Д･)」在我们那里的早餐铺子里只有菜包子和糖包子……但是在我去过的南方地区确实有用肉馅包馒头的，做法也是千差百异。
榴莲的营养价值非常高，含有蛋白质、维生素以及钙、铁等矿物质，具有滋养机体的作用。另外，榴莲气味强烈，有助于改善腹部寒凉情况，是脾胃虚寒的福音。 除了直接食用外，榴莲还可以用于烹饪菜肴，搭配不同食材，制作出美味佳肴。今天分享一道用榴莲做的美食——榴莲鸡蛋卷。