我是新疆的，我们那边有各种各样的葡萄干！ 首先把葡萄洗干净晾干水分（不要控干，容易溅出来）用手或者工具（网兜、漏勺都可以）把葡萄一粒粒捞起来放到盆里，然后均匀地撒上白砂糖（多放点，后面工序还是要加糖的），然后用筷子搅拌一下，使白糖融化并沾满每一粒葡萄。然后盖上盖子，发酵24个小时。
土豆烧牛肉。此菜由于烹饪方法不对，食物完全没有磨烂，质地坚韧，不适宜消化不好的人食用。土豆不能和什么一起吃：1、烧牛肉时可以加点山楂因为牛肉比羊肉更坚硬，也更细腻。山楂中含有一种化合物——牡荆素，具有消积化滞、收敛止痢的功效，可防治肥胖症、动脉硬化、腹泻、糖尿病。
我吃过很多种鸟肉，味道比较好的有几种 翠鸟，这种鸟的羽毛特别好看，蓝色和绿色的交织很好看，味道也不错，有点像野兔的味道。 斑鸠（天落鸟），这个味道很赞，类似于烤乳鸽的口感，皮酥酥脆脆的。
清炒笋瓜 准备食材：笋瓜、葱、干辣椒、食盐、白糖、生抽、香醋各适量。 制作步骤： 第一步，将笋瓜洗净去皮，然后切成薄片（如果怕辣可以去掉辣椒籽）； 第二步，锅中热油，放入葱花和干辣椒爆香，随后下笋瓜炒至断生，加入盐、糖、生抽和香醋调味即可。
芥菜生长初春时节。为十字花科植物。初生小芽嫩茎紫红，长有细毛，是取其初生幼苗及芽茎作蔬菜用。主要品种有红头芥、大头芥、绿芥等。芥菜头嫩脆味辛香。营养丰富，含有脂肪、糖、蛋白质及维生素A、C和无机盐等成分，能增进食欲，促进消化，具有提神提气，解毒杀菌等功效。适宜伤寒后食用。