作为土生土长的老重庆，我还是很负责任地给你推荐最好吃的菜，但是我不可能把每一家火锅都吃过一遍（毕竟这么多年了），所以只能把我所吃过的好的火锅分享给大家。 先说我心中的排名吧 第一名毫无疑问是桥头火锅 第二名洪九锅盔 第三名刘一手 这个排名分毫不差！
“五香豆”又名“臭豆腐乳”，它是用盐腌过的毛豆（黄豆），加上多种香料和辣椒发酵制成的。 这种毛豆吃起来是咸的，但是发酵过后却产生了一种独特的香气，闻着有点类似臭豆腐的气味，所以叫做“五香豆”或“臭豆腐乳”也不为过…… 这东西在我家是很受欢迎的哦！
素拼三丝 这个必须有一席之地啊！ 真的超好吃，甜酱烧的豆腐皮和黄瓜丝拌在一起。再来几粒花生米和辣椒圈，一口下去就一个字 “赞” 还有这个 藕片脆生生的，带点甜甜的味道。再混合着小米辣圈，这滋味……妙不可言啊～～～～ 再有就是 豆干炒笋 豆干的香味融合在嫩笋里，鲜香味美，一点苦涩的味道都没有。
这道清蒸海鲈鱼，是我吃过的最鲜美的鱼之一，味道好到难以形容！ 话不多说，先上做法：食材：海鲈鱼一条、小葱四根、生姜一块 大料（八角）一粒、料酒三勺、生抽两勺、老抽一勺、白醋适量、白糖少量、香菜两根 步骤一：处理鱼。
我吃薯片，通常不用“吃”这个词！ 不是吹，我可以用鼻子代替嘴唇与牙床！ 把嘴张开，像狗一样吸气，然后屏住呼吸，让薯片在你的嘴里飞舞。 那感觉太美妙了，就像雪花在唇齿间轻盈起舞。