我喜欢吃酸面包沾黄豆酱,非常美味~ 不过我喜欢在做菜时放一点这个酱,烧出来的菜会更有味道! 比如做红烧肉的时候,放一点在锅里和五花肉一起炖,做出来的肉更香;糖醋排骨中加入一点,酸甜可口;蒸鱼的时候放一勺,鱼肉更加鲜嫩入味…… 反正我是把豆瓣酱当做万能酱料来使用的!
咖喱是亚洲最普遍的一种调味品,通常以姜黄为主料,另有人参、桂皮、茴香等调味,以椰浆和调而成的粉末状调味料。
做薯条要选用粗而短的土豆,这种土豆做出来的薯条才比较脆。在制作的时候要注意,一定要将土豆削皮切条后再放入水中泡一下,因为这样做可以去除土豆中大部分的淀粉成分(土豆中的主要成分是淀粉),这样炸出来的薯条就会又香又脆啦!
“羊”为六畜之首,其味最善,故有“食肉不如食糜,不知肉味不解吃羊(猪狗牛马鸡)”之说;中国自古就有“食在中国、味在中原”(河南)之誉。 据史料记载,商代已知道用羊作祭祀的牺牲品,可见羊在当时已成为人们生活中重要的食物之一了。
桔子大家都喜欢吃吧,而且桔子不但营养价值丰富,还有很多独特的功效呢。尤其是在冬天的时候,一般人都容易咳嗽,这个时候吃一个桔子可以很好的止咳。而桔子吃多了会上火,所以得适当的吃才行。不仅如此,桔子皮的功效也不容忽视呢。下面就给大家说说吧。