山楂肉炖在一起，有催肥之功。山楂含有脂肪酶，能促进脂肪类食品的消化。人们吃了肥肉后，消化功能尚好，常能迅速地消化吸收，达到催肥人的目的。
黑米醋是以黑米为主要原料，经过特殊工艺酿造发酵而成，因其营养物质比较全面而具有很好的保健作用。中医 认为， 黑米醋性甘、酸、温，具有健脾祛湿、活血化瘀、益气养血、强筋壮骨之功效。现代医学研究发现，长期饮用黑米醋可软化血管、增强血管弹性、调节血脂、健美皮肤等。
油焖大虾 准备食材：基围虾、葱、姜、蒜、白糖、生抽、老抽、白酒、醋做法步骤： 1、把买回来的鲜虾清洗一遍，去掉虾线，然后加入一勺食盐和适量白酒腌制一下，这样能够很好的去除腥味。 2、准备好配料，葱切成葱花，生姜切片，大蒜去皮然后拍碎备用。