红云豆味甘、性凉，归肺、脾、肾经，具有清热祛火、清热解毒、排脓、清肝明目、化痰止咳的功效，有咳嗽、气喘症状的人可以食用红云豆进行调理。除此之外，在日常生活中，人们还可以利用红云豆的种子、根部和茎干来达到不同的效果：1、根部：清热祛火，用于痈疽疔肿、泄泻痢疾。2、种子：清热排脓，用于痈肿疮疡。
想知道苦瓜怎么做好吃有窍门，我们首先要了解苦瓜到底是怎么苦的，苦瓜苦的原因是含有一种叫做奎宁的生物碱，这种东西只在苦瓜中存在，同时这也是苦瓜具有独特药用价值的原因。知道了苦瓜苦的原因，我们也就知道了苦瓜怎么做才好吃有窍门，那就是如何有效的去除苦瓜中的奎宁生物碱。
说起这个，我必须要说下我的家乡——江西南昌县。因为这个地方比较穷，所以每年到了清明节的时候，家家户户都会用一种叫“清明果”的麻糍来作为祭祀品（据说这样做是为了让鬼不抢食物）。
中国北方人喜欢吃馒头、花卷、炖菜。他们经常做的菜有：西红柿鸡蛋炒面条、黄瓜鸡蛋炒饼、肉沫番茄酱炒面、猪肉炖粉条、白菜猪肉炖酸菜、大葱干丝鸡蛋汤、羊肉炖萝卜、素炒南瓜萝卜丝、胡萝卜芹菜炒粉、猪肉茄汁炖沙冬瓜、芹菜香菇炒米线、干贝烧冬瓜、肉片香菇烧菜花、榨菜肉丝菠菜汤、鸡蛋葱花煮面条、素炒土豆青椒丝等。
食材： 鹅蛋4个、咸蛋黄3个 辅料： 油适量、盐适量、白酒适量、生抽2勺、老抽1勺、糖适量、胡椒粉适量步骤：1. 准备好材料，四个鹅蛋三个咸蛋黄 （因为要做两个，所以可以准备多一个蛋和几个蛋黄）2. 用小碗敲出适量咸蛋黄备用 （不用很细腻）3. 蛋液里加入少许白酒去腥，
我小时候，奶奶在村里小有名气，主要是因为她做的烙馍卷鸡蛋好吃。 什么是烙馍呢？就是面粉加水，和成面团，然后擀成薄片，放在平底锅上煎熟，再卷起来切成块儿吃的面饼。