夏天到了，又到了吃豆角的季节啦 说起豆角大家一定都不陌生吧！这是老百姓最喜欢的蔬菜之一了，因为其营养丰富、口感好而且价格实惠而受到大家的喜欢。那么豆角怎样做才更好吃呢？小编这就来分享几个简单的做法给大家参考。
1.泡黄豆 用泡黄豆的水来浸泡豆角，可以去除一部分的农药残留物； 2.加盐、花椒、干辣椒 烧水，水中加入少许盐、少许花椒粒和两个干辣椒，等花椒香味炒出后关火晾凉； 3.腌制 将处理好的豇豆放入容器中，然后将晾凉的盐水倒入容器内（注意不要把豆子浸泡在水中），再将黄豆倒入容器中混合均匀。
我炸的鱼外面是脆的，里面很嫩，特别好吃！ 首先把鱼清洗干净，去掉头尾和鱼刺部分（可以留着熬汤），然后把鱼身切成大块（这样比较好入味），用盐、胡椒粉、生抽（可代替老抽上色）、料酒把鱼块腌15分钟。 锅里放多量的油，烧到七分热的时候把鱼块放进去炸，一定要大火快炸，不然会炸糊。
2、买回来的新鲜鸭蛋用清水冲洗干净，晾干（注意不要直接风吹，否则表面水分很快风干，很难处理干净）； 3、准备干净的容器（最好用玻璃或陶瓷的），烧一壶开水，把开水倒入容器中，水位大概淹没鸭蛋即可，然后密封起来放置2-5天。
作为一个福建人，看到这个问题真的是很想答一发。 首先说口感，柚子的味道是很浓郁的，所以即使只是尝了一小口，在口腔中也会释放出来丰富的味觉元素——那也就是柚子味儿。至于果肉部分，因为柚子肉的细胞壁还是比较厚的，咀嚼起来会有颗粒感；而且柚子的种类很多，有的比较酸，有的比较甜，因此风味也有不同。
这个菜，是东北人百吃不厌的菜肴之一。以前家里来客人的时候，爸妈总会做这道菜来招待客人。现在自己买了房子，有了自己的小家庭，也时常会自己做这道菜。 说到这酸菜啊，可是个宝！除了能做汤、炖肉以外，还能炒着吃。今天分享的这道酸菜烧鱼头就是非常好吃的炒吃法。
墨鱼，也称鱿鱼。 说到这货很多人都不爱吃，其实啊！这货的做法很多，味道也很不错。 今天咱就做道简单快手的——【干煸鱿鱼】 干煸的意思呢就是得把鱿鱼干的水分给煸出来，所以啊！在制作这道菜的时候要注意三点。第一点呢就是要选新鲜鱿鱼，如果是不新鲜的鱿鱼口感会非常差。
火焰虾的做法步骤 1. 大虾洗净，在背部剪开，去泥线，用少许盐、胡椒粉腌渍片刻； 2. 用厨房纸擦干大虾表面水份，均匀铺上辣椒粉和孜然粉后，放入烤架上（烤箱事先预热5分钟），上下火烘烤7分钟左右至熟； 3. 另起锅，倒入植物油和黄油，小火加热至4成热时，