卤菜翅尖的做法步骤 1. 准备好所有的食材，鸡翅，姜蒜，八角，桂皮等。 2. 锅中烧水，水开后放入买来的鸡翅焯一下。(我买的翅中，已经处理过了)3. 将焯好的鸡翅用清水冲洗干净，沥水备用。 4. 锅里放油，油热后放入八角、桂皮，小火炒香。
我是北方人，爱吃面食，觉得面食的制作方法相当丰富，花样百出，比炒菜更简单有趣而且很好吃。我比较推崇的是最简单的家常做法。 比如馒头片、包子等主食可以直接煎着吃，金黄酥脆的馒头片蘸着辣椒咸菜汁吃，香！
章鱼，即八爪鱼，属海洋软体动物，味道鲜美，富含蛋白质、钙和铁等微量元素。《本草纲目》中就有记载，具有补气养血、滋阴补肾的功效。 那么，如此美味的章鱼用来做菜，有哪些好吃的做法呢？ 蒜香章鱼干 材料：新鲜或干燥的章鱼干100g(如果买的是干燥的章鱼干，要先用水浸泡发至变软）大蒜4瓣、姜2片、香葱适量。
2、准备材料。 青鱼宰杀干净，鱼肉和鱼骨分开；鱼肉用料理机打成鱼蓉，加入盐、白胡椒粉，然后朝一个方向不停搅拌上劲（这样鱼肉更鲜嫩）3、鱼肉挤成丸子，清水浸泡着，防止鱼肉变干4、锅烧热，倒入油，烧热后放入鱼肉丸，小火慢煎，煎至定型且表面微微发黄。