炖排骨萝卜所需食材：猪肋排半斤，白萝卜一个，葱2根，姜5片，料酒1勺，生抽酱油2勺，老抽酱油1勺，八角2个，植物油20克，食盐适量，白糖5克，胡椒粉适量；炖排骨萝卜制作流程：猪排骨让卖家切成小块，冷水下锅，放入拍碎的葱段和姜片，淋入料酒，开大火煮开，煮至排骨微微发白，血沫被煮出，捞出排骨，
我小时候生活的地方离海挺近的，所以经常吃海鲜，像鱿鱼、墨鱼之类的小鱿鱼也是常吃的。 小鱿鱼的吃法很多，炒着吃，煮汤喝都可以。但我最喜欢的吃法还是用来煮粥喝。 准备一些小米和大米，淘洗干净后浸泡一会儿。 在粥锅里加入足量水，然后把小米和大米放进去。
海兽胃里塞着满满的鱼虾，剥开鲜红的粘膜，露出白嫩的鱼肉来，鱼肉软嫩细腻、味道鲜美，做熟后蘸着佐料吃，滋味妙不可言！ -食材准备- 海兽胃囊（俗称“海猪”）200g、葱姜蒜适量、干红辣椒5个、生抽1小勺、醋2小勺、白糖半小勺；-制作步骤- 1. 葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪成小段备用。
沙白，又名沙贝、沙蛤。中医认为，沙白汤具有补气固表、和胃化痰、通络散结的功效。适用于肺虚咳嗽、体弱自汗、慢性胃炎、消化不良、肝硬化腹水、腰腿风湿痹痛等。材料：沙白200克（干品50克），生姜2片。做法：将沙白浸水1小时。
题主想问的是“打发”的作用吧！ 烘焙中，所谓的“打发”指的是将鸡蛋（或者牛奶、奶油等）充分打碎搅拌至悬浮的液体状态。
作为地道的陕西人，对土豆和红薯那可是太熟悉了。但要说起这两种食材的做法，可真是说上三天三夜也说不完。 先给出答案；用油炸制金黄酥脆再拌以酸辣味的佐料，那可是香到心底里去的红薯粉丝吃法儿！ 说它做法简单吧~确实简单，就两步； 说它麻烦呢~确实是有些麻烦的，要控制油温、保证时间、调配料汁。