2、首先，将新鲜白鲳鱼清洗干净后，擦干水分；3、在鱼身上割上花刀，用酱油、胡椒粉、食盐均匀涂拌在鱼身内外，腌制10分钟；4、锅中注入适量植物油烧热，将处理好的带鱼入锅煎至两面金黄后盛出备用； 5、锅中留底油，下姜末爆香，再加入葱花和剁辣椒炒香；6、最后倒入煎好的白鲳鱼，加入适量料酒、生抽、白糖调味，
我小时候住在农村，家里养了很多的鸡鸭鹅猪羊等。 当时条件有限，鸡是散养的，吃的都是虫子五谷杂粮之类的，所以肉的味道蛮好的（现在想想应该算是土鸡吧）。烧鸡的方法也很简单，先用盐把鸡肉里外搓一遍，然后放在酱油里腌一会，拿葱花姜末爆锅加少量的水，然后把腌好的鸡块放进去烧熟就可以了。虽然很简单，但是味道很好！
原料：刀豆500g 猪瘦肉200g 生姜3-4片 油盐适量 做法： 1.将肉洗干净，剁成碎末； 2.用刀豆去掉头尾，冲洗干净后切成碎粒状（尽量切得均匀一些）；3.把切好的刀豆和肉末放进一个合适的器皿中，加入适量生抽、盐、白糖、料酒拌匀，腌十分钟； 4.蒸锅内加适量水烧开，
我是湖南人，我做的红烧肉是辣的！ 材料，带皮五花肉500g、酱油15ml、红糖(或者白砂糖)2块、料酒5ml、植物油50ml。 五花肉洗净，切4cm×4cm的小方块备用。 锅中放50ml植物油，烧至5成热将准备好的红葱头和一半的生姜片放入爆香。将煸炒到微微焦的黄糖放入锅中翻炒。
我吃过，当时是五块钱一个的，在东北农业大学里面，叫新新蛋糕房，现在好像没有了 当时和室友还研究过怎么做的，就是做的时候比较麻烦，需要炸鲜奶、煮奶茶，然后冷却后和手撕面包一起拌在一起就行了，味道真的是一级棒！
1、把新鲜的猪脚洗净，剁成小块；姜去皮，剁成姜末；2、锅中烧开水，将猪脚放入焯一遍血水，捞起用清水冲洗干净待用；3、热锅放油，爆香姜片，放入猪脚炒至表皮微微发黄，加入两勺料酒或者白酒去腥，炒熟的猪脚颜色会变得发白；4、把所有材料放进电压力锅，加足量的清水，调到肉类键就可以了。
我喜欢吃烤饼，也喜欢做烤饼。做的次数多了就有经验了。 这里说的烤饼啊就是发面饼，像葱香饼、红糖饼这样的。 我做烤饼一般用烤箱。先把烤箱预热到180度(或者更高一点)然后放入饼，中间翻两次身。大概五分钟左右就熟了。如果想要颜色更好看一点呢，可以在饼上刷一层油，再撒上芝麻。
不请自来，作为在川菜馆子混了多年的吃货，这个问题简直是为我而设。 首先，做这道菜最关键的是什么？是去腥！ 很多人做猪肝都喜欢直接下锅炒，然而这样炒出来的猪肝有股浓重的腥味，很难下口。其实要去除猪肝的腥味很简单，在做猪肝之前，先处理一下猪肝就行。