我做的最好吃的就是柿种罐头了，把新鲜的柿子切成片，锅里不放油，干炒，炒至软烂后加入白糖拌匀出锅，然后装进瓶子里，放进高压锅蒸，我一般蒸一个小时左右，拿出来晾凉后就可以吃了，口感脆嫩可口，味道甜美，我自己做的时候往往放很多糖，因为喜欢甜食。
1. 先说说烤制的方法吧，其实很简单的，把鲍鱼清洗干净之后，在表面划上花刀，然后直接送入烤箱（或者微波炉），设定温度为220°C左右，时间约8分钟左右即可，这时候的鲍鱼已经很软糯了；如果你不喜欢太软的鲍鱼，可以在最后一刻钟左右，调成大火，让水分迅速蒸发，使鲍鱼保持一定的硬度。
作为一个在麦当劳工作了2年的员工，我可以很明确的告诉你，盐焗鸡翅、麦乐鸡块、菠萝派还有辣鸡翅那可都是我们的招牌，每天卖的都是供不应求的，至于为什么那么受欢迎我倒是觉得是我们用的材料好，而且做法也是特别的讲究，不是像外面那些餐厅随便搞搞的。
水煮鸡蛋，最简单的做法，最快的做法，最健康的做法！ 很多人可能不懂，煮鸡蛋到底用凉水还是开水？以前我也是这样用的开水，每次都是把鸡蛋直接放进锅里，然后倒入开水，盖上盖子，等水烧开就结束了……结果做出来的鸡蛋老是半生不熟，蛋黄流黄很麻烦。
栗子（栗果）是板栗的鲜果，每年10月份成熟，北方称板栗为栗子，南方多称板栗为栗果或毛栗。 说到好吃的栗子，那可是太多了；栗子可煮、可炒、可煨、可做汤，还能做成各种零食，如糖炒栗子、栗子酥、栗子糕等……做法多样，风味各异。 我吃过的好吃的栗子，要数北京的糖炒栗子了，味道香甜软糯，十分可口！
准备食材 豆腐(北豆腐)、青椒 一个鸡蛋 大葱白段、生抽、盐 做法步骤 1、首先把豆腐切成厚片，用勺子轻轻压扁一些，这样比较容易入味；青辣椒洗净去籽，切丝（喜欢辣的亲可以用尖椒哦）；大葱切末。2、在碗里打一个鸡蛋，加一点盐搅匀待用。3、锅里热油，将鸡蛋液倒进去煎熟，盛出来待用。
我小时候，每年过夏天的时候 晚上吃过饭出去散步，常能看到卖火烧的摊子，一个煤炉上摆着几个锅，锅里烧着火，有卖烤红薯的，烤玉米的，还有这个炒酸奶的…… 那个香味啊~ 这个火什么烧呀？
准备食材： 蛇皮（紫皮）茄子、大蒜、小米椒，香菜、生抽、老抽、白糖、陈醋、辣椒油。制作步骤： 1.把蛇皮茄子清洗干净后切成两段。2.锅里倒入适量的水，加入两勺白醋，烧开后把蛇皮茄子的外皮烤酥脆。3.大蒜切蒜末，小米椒切小段，香菜切段备用。喜欢辣椒的可以加二个红辣椒，我家里没有就只加了小米椒。