在日常生活当中，如果你要招待朋友，可能会做点美味佳肴，来招待这些远道而来的朋友，想必很多人都会选择做上一些土豆饼，因为土豆饼既是下饭的神器，同时又有很高的营养价值。但是很多家庭做土豆饼时，做出来的土豆饼有时很硬，有时又很软，并没有那么好吃，很多人对此都感到很困惑。
我是很爱吃麦菜的，所以也研究过怎么做更好吃~ 分享一下我的经验： 用清水加一点色拉油把麦菜洗得干干净净，然后用刀切掉老根，撕开叶片（这样炒的时候容易熟）。然后就是炒了，锅里放多一点油，烧热后把切好的蒜粒和小米椒放下去爆香，然后下麦菜（记住！一定要等蒜爆得很香才放麦菜哦~不然会发苦呢）。
炖个羊腿需要这么复杂吗？ 需要的话那就把配料表给我出来，我看看是我厨艺太差还是你调料下多了。。。 先放生姜、大葱和八角，然后倒点料酒去腥，再倒点生抽调味，最后倒开水（这里一定要用开水，不要用冷水！） 开锅后，把血沫撇干净，然后再倒一点老抽提色，一点食盐提味儿。小火慢炖一个小时后就可以尝味道了。
香茅的味道比较特殊，有类似柠檬、薄荷等清香味，也有像青草一样独特的味道。所以和大多数食材搭配起来都挺特别的。 今天推荐的这道菜是由香茅与鸡肉搭配在一起做出来的美味佳肴哦~喜欢的朋友可千万别错过了！
1、我们先把土豆用清水清洗一遍，然后放入冷水锅中，冷水盖上锅盖，大火水煮。水煮开了，就把火调小一点，再煮个五分钟左右即可。2、把煮熟的土豆从水中取出，再把土豆泡入凉水当中。泡个两三分钟，就可以把土豆从水中捞出，然后把泡热的土豆用手搓几个下，在土豆表面的那层皮就很自然的脱落了，再用手一撕就全部脱落了。
作为一个沿海人，真的觉得贝壳类很好吃（虽然很多人不喜欢），我自己也是海边长大的，所以对于海鲜真的是非常敏感爱吃！