最近很火的客家肥肠粉（其实就是豌豆粉）我倒是没有吃过，不过据说是四川的特产。 客家人很喜欢吃的粄类很多，其中不乏用糯米做的糍粑、年糕这样的食物，还有用米粉和藕做成的丸子，这些在客家人的餐桌上都很常见。
在所有的乐器中，琵琶是个异类。它是用弹拨而不是用手指拨弦的乐器（除了少数民族乐器如羌笛等外）；它只有20根琴弦，但弦的大小和粗细不一、排列方式也不同，所以音域特别宽广，能达到三个八度以上；它的演奏技巧特别多，有按弦、打弦、揉弦、划弦、拂弦、轮弦等等；还有定弦方法“四度定弦法”或称“同度定弦法” 。
酸奶和水果是很好的搭配，做法也很简单： 1、准备一小碗酸奶以及适量水果（推荐猕猴桃）； 2、酸奶倒在水果上，拌起来就可以啦！ 这样一道美味又简单的酸奶水果沙拉就完成啦！ 其实还可以加一些燕麦进去拌着吃，味道也很不错呢！
2019年最火的下饭菜，炒腊肉！[色][色] 食材： 肥瘦相间的五花肉（带皮）、青椒、小米椒、大蒜、豆豉。
鱼是刚刚捕捞的，很新鲜。烤得非常嫩，而且入味，鱼皮脆脆的，非常好吃！店的位置不太好找，在马路边上的一个巷子里。环境就比较差了，就是普通小店的装修。老板是个幽默的老哥，和你说话的时候会让你感觉自己就像回到家一样，非常亲切，也不会盘问你是不是本地人就给你贱兮兮的多给几条鱼。
“咸鱼豆腐”是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系。以咸水鱼（咸鱼）、豆腐作为主要原料，辅以葱、姜、红椒等佐料，通过蒸制而成一道美味佳肴。 此道菜的做法非常简单易上手，营养价值丰富。首先鱼肉中含有优质的蛋白质和钙元素，豆腐则富含钙质和维生素 B。两者结合，可以满足人体不同阶段的营养需求。
清炖牛肉，可以加点山楂进去，味道更好。 炖肉，是门手艺，需要掌握几个关键点。 选料、清洗、浸泡、火候、调料、时间。 选好料，这是关键！好料，指的是新鲜优质、合适的食材。新鲜的食材，我们买回来，一般都可以直接下锅煮。但是，有的人为了图新鲜就把刚宰杀的鱼肉做了，这种情况我是不建议的。
你要准备的材料有：主料：鲤鱼（或其他淡水鱼）一条 辅料：黄豆芽、豆腐皮、粉皮或者大米（用来熬粥）适量、大葱白一根、生姜两至三片、大蒜一瓣、八角一颗、桂皮一段、香叶两至三片。调料：食用油、料酒、老抽、盐、鸡精，白糖各适量。