那可太多了 作为一个在韩流圈摸爬滚打多年的美食小编 想推荐一下我心中top10的韩国餐厅！ 当然，可能有些地方你们买不到食材自己做不了，那么top5一定是有你的菜的！top5！top5！
作为一个在广州待了四年的潮汕人，肠粉可以说是每日必餐了，早餐晚餐宵夜都可以，搭配不同主食和不同的汤可以有一百种以上的吃法。 首先说一下肠粉的配方和制作过程。 肠粉的原料非常简单，用大米和薯粉按比例调配制成的米浆蒸熟而成的。调米浆是个技术活，水少了会很浓稠，水多了会很难成型而且很软烂。
一，制作肠衣 自制肠衣一般使用猪的小肠来制作； 1、清洗猪小肠 用盐与醋混合后涂在猪小肠上，用手反复搓洗直到不再有泡沫和异味产生为止（一定要彻底洗净）。然后放入盆中，加入小苏打和清水，浸泡30分钟以上，中途可以多换几次水。接着用干净的刷子刷洗干净，去除肠子上的油块及杂质等，冲洗干净，沥干水分备用。