鱼腥草，又名折耳根、猪鼻孔，为三白菜的变种，有清热解毒的功效；而四川人喜食，尤其是吃火锅时，必配之。 因有一股腥味而得名“鱼腥草”（鱼腥草是民间对蕺菜的俗称，据传是因晋朝诗人嵇绍之子嵇含于公元304年著《南方草木状》中称：“蕺乃言其叶如箕，其根如鱼腥。盖以俗间称鱼为蕺，因此为名耳……”）。
兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！ 真的这么可爱吗？我看着这坨肉，有点下不了刀的感觉。 兔脑壳看起来就像兔子的脑袋包着一块豆腐干，切起来很费劲，还要小心翼翼的把里面洁白的脑花剔出来。 兔腿看起来倒是挺大只，但是骨头特别多，且非常小，像牙签骨一样，如果带着肉一起啃，很容易卡在牙缝里。
准备材料：大米，150克 、皮蛋2个、咸鸭蛋3个、葱粒适量、清水700毫升1.首先把大米淘洗干净后浸泡半小时，然后捞出沥干水分备用；2.接着往电饭锅中倒入适量的水，再把大米倒入锅中;3.然后盖上盖子，
小时候，在南方农村，每年冬季，家家户户都会种一点茼蒿。因为气候温暖，所以可以常年种植，四季都有。 但大家吃的最多的还是冬季那个有香味的茼蒿。 小时候家里种菜，蔬菜里除了青菜、包菜、土豆等常见蔬菜外，还有空心菜、茼蒿、芥菜、白菜苔这些现在不太常见的蔬菜。不过，我家种的最多的是青菜和包菜。
首先，在烹制前，一定要用淡盐水将兰花蚌养1-2个小时左右，让其吐出体内的泥沙； 接着准备材料：新鲜兰花蚌500克、大葱段40克、大蒜瓣适量（约30克）、生姜片少许、小米椒圈少许、香葱少许、花椒一小撮、香叶两片、八角一个、豆瓣酱一大勺、鸡精半调料勺、白糖少许、酱油两大勺、陈醋和料酒各一调羹、香油适量、
我小时候最喜欢吃的咸菜之一就是山东莱州的萝卜条，因为家里亲戚是做这个的，所以我经常可以吃到，其实做法和萝卜干的制作基本相同，只是莱州这里把这种咸菜叫做“条”，不知道什么原因。 我觉得萝卜干最好吃的吃法有两种，一是腌着吃（北方叫腌菜）；二是拌饭吃！
我是很爱吃咖喱的人，但说实话，我并不太能分得清不同产地、不同品牌或是不同制作方法做出来的咖喱之间细微的差别。我尝试过很多次自己在家做咖喱饭或者咖喱面，但无一例外，都做失败了…… 所以这个问题对我来说挺难的，我只能就我吃过的一些口味的咖喱来谈谈感受。