我的做法是，烧汤，放点小葱，调料随便你放不放，因为已经放了酱油了嘛~ 把肉剁碎，多剁一会儿，然后加入少许盐、味精、糖（可多可少）、生粉、料酒调成汁备用。把泡发的蹄筋切成段，放入锅中加水炖至软烂，倒入调好的肉馅，烧开，勾芡，撒上葱花就 OK啦！ 可以趁热舀上一勺子，加上香菜，撒点白胡椒粉，香喷喷的！
我的做法是，烧汤，放点小葱，调料随便你放不放，因为已经放了酱油了嘛~ 把肉剁碎，多剁一会儿，然后加入少许盐、味精、糖（可多可少）、生粉、料酒调成汁备用。把泡发的蹄筋切成段，放入锅中加水炖至软烂，倒入调好的肉馅，烧开，勾芡，撒上葱花就 OK啦！ 可以趁热舀上一勺子，加上香菜，撒点白胡椒粉，香喷喷的！
桂花鱼，又名鳜鱼、鳜花鱼、季花鱼、桂鱼尖等。体粗壮，呈圆形或椭圆形，侧扁；背部隆起，腹面平坦；头部较大，吻部前突，口裂大，下颌前伸，有绒毛状齿。眼睛较小。身体有鳞片，侧线完全。背鳍和臀鳍刺较长，尾鳍分叉深而宽。体色较浅，背面稍青灰色，腹面银白色。生活于淡水河流、湖泊中。以鱼、虾等为食。
我做过一次，味道还不错 材料：鸡蛋2个、饺子10-15个、葱花适量 做法：在平底锅里刷一层薄薄的油，然后将摆好的饺子放到里面，小火煎熟后，捣碎一个鸡蛋，打散搅拌均匀，淋到煎熟的饺子上面，撒葱花，就可以吃了~小贴士： 1.在平底锅中放上一层薄薄的油，