1. 发面，这个很重要，直接决定这个饼的成败与否 具体方法：500g面粉加入300ml温水（不要太烫的水）慢慢搅动让面团吸水膨胀，盖上盖子让它醒半个小时左右。（如果温度太高，可以把和好的面团放入冰箱冷藏室里）2. 准备馅料。
买回来的花甲需要处理一下，先用清水泡2-3小时，其间多清洗几次，去除杂质和外壳淤泥部分 然后开水下锅，煮至张口后，捞起用清水冲洗干净，注意一定不要搅动花甲，以免肉全部散掉就不好吃了 用刀在每只花甲上面划一刀，这样炒的时候会更加入味 用小刀刮去腮部的黑色角质层（非常脏！
我吃过最好吃的石头鱼，是早些年在厦门中山路一家很小门面里吃过的，价格也不贵，一斤多少钱忘了，好像是不贵，和老板很熟，所以没有花什么钱。那个鱼的香味啊，简直了……这辈子都忘不了。用厦门的话来说呢，就是“鲜到掉眉毛”。（当然不可能真的掉眉毛啦） 后来再去厦门的时候，特意去找过这家店，已经不存在了。。。
我小时候，每年能吃到一次自己做的面条就挺不错了。 那时家里有两个爸爸，我亲爸下岗后去外地找关系开了个面馆，后来生意不好，破产了；我后爸是个厨师，但只在过年的时候才能吃到他做的饭菜。 有一次我亲爸来我家，给我们带了好多馒头和馅儿，还有一包用油纸包着的东西，打开以后是一团黄乎乎的面条。
香猪的烹调方法很多，烧、炖、烤、烩、炸、炒、凉拌皆可成菜。最宜烹调的原料有青笋、萝卜、白菜、豆腐等素菜类；牛肚、羊肝、猪肉、兔肉等荤菜也有其独特的风味。 下面介绍两道简单好做的菜。1.干锅小香猪（需准备材料：小香猪200克）制作过程如下： 首先，将新鲜的小香猪洗净，切成大小合适的薄片备用。
昨天刚去上海虹桥水星家饰广场买了两套，价格还是挺贵的，40元每套。但是真的很好吃！ 这种水晶包又叫流沙包，里面有一大勺的咸蛋黄流沙。你咬开表皮，里面的流沙就会冒出来。 我是在水星家旗下的罗莱家居买的，这个牌子的卖138一套（好像之前看到别的知友也买过的）。
首先，这个木菠萝也不是什么好东西…… 其次，这个木菠萝也没有核。 这个东西叫做番荔枝（别名：佛头果、释迦果）！ 第三，这个东西味道很奇妙，有点类似于榴莲，但比榴莲的口感更软；有点像番薯，但是比番薯更香甜。