高粱米好吃吗

高粱米口感比较粗糙，没有粳米和糯米那么爽滑。如果是用普通的高粱米来做饭的话可以搭配一点大米一起煮，这样吃起来会比较好点。 如果是做粥就建议搭配一点小米或者和大米搭配在一起煮粥来吃，这样的话就不会感觉太硬了，因为高粱米本身是比较硬的！