什锦酱菜哪里的好吃

我奶奶做的酱菜最好吃,只可惜现在老人家年纪大了,做不动了。 奶奶年轻的时候是地主家的小姐,虽然读的书不多,但很爱看书,她做的酱菜最正宗,用料也是最简单的,用的都是天然的调料,盐啊、酱油啊、辣椒什么的都有。 她做的酱菜最有名的是豆腐乳,用豆腐块和食盐浸泡后切成小块,在坛子里发酵数月,吃起来又香又醇。