作为一个地地道道的北方人，对于“卷”这种美食再熟悉不过了！ 卷，可细分为火烧卷、蒸卷和炸卷等，今天说的自然指的是火烧卷了。 说到烧卷那可就不得不提提它鲜美的内部了—— 葱、姜、蒜剁成蓉后放入热油锅中爆香；加入生抽、老抽、豆瓣酱和甜面酱小火炒出香味儿；加入温水煮出酱料香气。
作为山东人，秋葵应该是比较常见的蔬菜了，一般清炒或者凉拌比较多，这次做了个创意版的【蒜香秋葵】，蒜香味十足！ 食材准备：秋葵、大蒜、生抽、醋、白糖、胡椒粉、鸡精、鸡蛋 制作步骤： 1.首先将秋葵洗净去掉头尾，用刀轻轻拍裂；大蒜去皮切成蒜末。