小时候农村有养土鸡的，但是一般都是圈养的，吃的是谷物加上菜叶之类的，散养的非常少。那个时候家里也穷，虽然农村家家户户都养猪养鸡，但是很少吃，基本上卖的钱都用来置办年货了。记得过年的时候能吃到鸡肉还是很幸福的。
1. 蜜汁叉烧 材料：猪里脊肉500g、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖3汤匙（45ml）、清水4汤匙（60ml）、蜂蜜1汤匙（15ml） 做法： 1）将猪里脊肉切成约3cm长的方块，用料酒、生抽、少许盐抓拌均匀后腌制15分钟备用； 2）炒锅烧热，
酥脆又香嫩的生炸排骨，做法其实也很简单，就是腌制和油炸两步，很多人这一步做错了，导致最后炸出来的排骨又干又柴。 首先选肋排或者仔排是最合适的，用刀剁成小块，最好带骨头的，这样吃起来更有嚼劲。用清水泡出血水，加入葱段、姜片、料酒去腥入味。 关键的一步来了！很多人就是在这里做错而导致失败。
“冰”是什么意思啊，是冻成冰块吗？要是的话直接做成冻海参就好了呀，用盐水泡半天，然后清洗干净，加葱姜煮熟，趁热倒进保鲜盒里，盖上盖子，等凉了以后放冰箱冷冻就行啦～ ==========如果是海蜇头的话这么做========= 其实我觉得你可能是想问干海参怎么做吧～把干海参用清水冲洗干净，
2、把切好的土豆放在碗里，倒入酱油+香油混合液（1：1）拌匀。上锅隔水蒸15分钟。 3、取出蒸好的土豆，趁热倒入葱花、姜末、蒜末和香菜末。同时加少量盐和味精调味，再淋上少许热油（注意：此步骤的调料中油一定要少放，因为之前蒸的时候已经放了一次了，如果再放多会造成油腻的感觉）。
首先，“热带”并不是一种温度带的概念，而是一个地理概念——热带地区（Tropical Zones）年平均温度高于18℃的地区。全球被划分为5个气候区：热带雨林气候、热带季风气候、热带草原气候、热带沙漠气候和地中海型气候。其中前三个属于热带地区。
准备食材： 排骨500g、冬瓜300g、葱姜蒜适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10g、白醋3勺、豆瓣酱1勺、大料2个、干辣椒6个、花椒10g、桂皮1段、香菜1颗制作步骤：1. 排骨用清水浸泡，出血水；2. 锅中放入适量的热水，将泡好的排骨放入锅中，