1买回来的鸡腿可以先用冷水浸泡出血水 2准备葱姜蒜和香料（八角、桂皮、香叶），也可以加入干辣椒一起爆炒出香味。 3把清洗干净切块的鸡腿放入锅内，小火翻炒至金黄，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、开水，再烧开之后调成小火慢慢炖40分钟~1小时左右 （我买的这个鸡腿比较瘦，很容易熟而且味道也很赞呢！
“羊肉滚豆腐，一锅炖到底”是北京吃涮羊肉的口诀，用来形容羊杂碎汤的清、白、香；天津的“八珍豆腐”里“虾仁跑马儿（河鳗）、海参摇钱树（藕）、鸡块二姐饭（豌豆）、鸭肉三姐饭（芋艿）、猪腰五哥儿（猪瘦肉）”应有尽有；苏州人吃“熏豆茶”则有“四干八鲜”之说——一块肉干、一把炒米、一个酥饼、
2019年夏天，我突发奇想，决定挑战自己。于是乎我就去买了全麦粉，还买了一些其他食材，准备做全麦面包吃。但是……结果你们也知道了 后来我发现超市里有一种粗粮细做的食品——玉米面条。于是我打算用这种食品来做一做面食（当时是打算做成馒头）！
最近在练摊，新学会一个卖相和味道都极好的小零食，分享给大家~ 原料： 高筋粉200克、低筋粉50克、酵母3克（可以放少一点，我放多了...）、牛奶130毫升（可以用奶粉泡水代替，更省事儿） 辅料： 白糖适量、盐少许、核桃仁若干、燕麦片若干 做法步骤：1. 高筋面粉和低筋面粉混合均匀，
用虾米来调味，是广东人最常用的做法之一。比如干炒牛河里放点虾米提鲜。又比如在蒸鱼的时候放一把虾米提香。还可以做汤、煮粥、腌制肉类等等都要放一点虾米进去增味。 不过说到用到虾米味道最为经典且令人念念不忘的，莫过于虾米包子了。在广州有很多老字号茶餐厅都提供虾米包，早上买一个配豆浆吃，鲜香可口，非常美味。