说起这个羊杂汤，真是一波二横三横四横啊！为啥说一波二横呢，因为我一个同学是回民，小时候住在一个大院子里，他们家开了一个回民餐厅，具体干嘛的我也不知道，反正经常看到叔叔阿姨做这个“炒羊杂”，大铁锅，炒着吃。 后来搬到别的城市去了，也就没有了联系。说说这三横吧！
炒米粉是福建特色小吃，和炒面不同，是用大米制作而成的！ 做炒米粉需要准备的材料有：龙须米粉、豆芽、韭菜（可选）、花生米、胡萝卜、香菇、鸡蛋、瘦肉、酱油、盐、辣椒(可选) 步骤如下： 首先要把需要的食材准备好。
食材：鲜猪肚一只、青辣椒两个、红辣椒四个、大蒜三整头、生姜四片 配料：生抽两勺、老抽一勺、料酒适量、白糖少许、鸡精少量（可省略）、八角一个、桂皮一片、香叶四片、干辣椒段一勺、花椒一小把、十三香半勺、胡椒粉一勺、香油几滴、盐适量（最后调味时看情况添加，因为生抽和老抽都有咸度）步骤：
你好，大蒜的作用有以下这些： 1、抗菌消炎 大蒜里含有一种叫大蒜素的物质，具有广谱抗菌效果，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等都有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。适当食用大蒜能起到一定的抗炎杀菌效果，帮助改善腹泻、肠炎、感冒等问题。
我超喜欢炒的，但是我觉得用蒜蓉炒最好吃了！ 1.蒜切好备用（蒜末+半粒蒜）2.莴笋切片或切成条状都可以 3.准备一个碗加生抽、蚝油、白糖（比例是4：1)和清水搅拌均匀 4.热油下锅，
其实麻辣烫好不好吃取决于你买的底料合不合你胃口，我曾经在成都吃过一家很难吃的麻辣烫，当时还特好奇的问老板为什么这个味道很难吃，结果老板说他们原来是在重庆买的料，后来因为重庆那边的料不好买就换成了成都这边一个不知名厂家生产的调料包。于是我们几个就换了家吃。。。