昨天去超市买了点卤菜，其中有个叫黄金鸡爪的挺吸引我的注意力的，因为从来没见过，于是好奇多问了一句，结果卖卤菜的阿姨很热情的说这个可是他们店的招牌呢！
没吃过金枪鱼罐头的别乱说！ 什么罐头都很咸很油腻之类的。 我吃过的罐头里，只有这个最鲜美！ 不会很咸，海鲜的味道恰好。微甜，鱼肉细腻软滑。 拌饭吃一流啊…… 每次打开盖子，都能闻到扑鼻的香气。 里面的鱼肉呈鲜亮的橙黄色，肉质紧实而不失鲜嫩，细细品味还能感觉到一丝丝的甜味。
1、选购好的原料，是做好芝麻酱的关键 市面上的芝麻酱质量参差不齐，价格也是悬殊很大，有几十块的，也有上百块的，当然差别除了原料之外，还有制作工艺的差异（是否脱脂）而导致营养成分的不同； 我推荐的原料：生芝麻（选颜色浅一点的，黑的不要，那是陈芝麻，味道差多了），核桃（选的核桃必须新鲜，
作为在新疆长大的汉人，虽然不信宗教，也不沾任何民族色彩，但不可否认的是，的确有“逢节吃肉”的习惯。 比如春节要炖锅热气腾腾的羊肉，寓意着来年财源滚滚；清明要吃烤全羊，意味着全家幸福团圆；立夏日吃鸡蛋拌凉粉（本地著名小吃），象征夏天凉爽到来；而立秋也要吃炖肉（主要是猪肉），
一、鱼宝简介鱼宝是中华鳖的泄殖腔内壁腺体的分泌物，呈颗粒状、大小不一、黑色或褐色，一般400只甲鱼一年的产宝量仅有30克左右，非常稀缺。鱼宝在中国传统医药中应用历史悠久，是鳖甲的附属品，一般附着于鳖甲表面或龟甲背甲、胸甲缝中。
清炖羊肉，是老北京火锅的变种，由“涮”改成“炖”，少了那份豪放，多了份文雅。 选料讲究。要用羊身上带骨头的羊肉，切成块儿，大小如乒乓球，太小了没嚼劲，太大了嚼不动。还要有肥有瘦，那样汤才不会发苦。 制作精细。把羊肉放到清水里泡出血水，这样煮出来的汤清不浑，滋味纯而不膻。